Biowein Nürnberg Wein kaufen in Nürnberg

Wein Biowein Nürnberg

Wir sind ein Weinhandel für Bioweine mit einer großen Auswahl an sehr guten Weinen. Alle aus biologischem Anbau.

Montepulciano d`Abruzzo DOP Vola Volé Cantina Orsogna

Der Montepulciano d'Abruzzo Vola Volé aus der bienenfreundlichen Serie der Cantina Orsogna ist ein wunderbar weicher, runder und fruchtiger Rotwein. Intensives Rubinrot, Aromen von reifen roten Früchten, Pflaume und Schokolade mit einer leicht toastigen Note. Herrlich samtig im Abgang. 6 Monate im Barrique ausgebaut. Dieser Bio Wein ist Biodiversity Friend zertifiziert. Veganer Wein.Die Weine Vola Volé von der Cantina Orsogna sind dem Schutz der Bienen und dem Erhalt der biodiversität im Weinberg gewidmet. Sie sind aus einer Zusammenarbeit des Weinguts mit der Universität Bologna entstanden, bei der untersucht wurde, wie die Hefen, die für die Fermentation des Weines benötigt werden, überwintern. Dabei wurde festgestellt, dass es die Blütenpollen sind, auf denen die Hefe im Schutz des Bienennests durch den Winter kommt. Zur Frementation der Vola Volé Weine wird der Pollen verschiedener, einheimischer Blühpflanzen aus der Umgebung des Weinbergs verwendet. Auf dem gesamten Grund der Cantina Orsogna sind die Bienen, wie bei allen Bioweingütern, vor Pestiziden und Herbiziden geschützt. Wer sich näher interessiert: Von der Cantina Orsogna gibt es unter folgendem Link ein Video zur Bienenserie, da ist das gut erklärt. Zwar auf italienisch, aber man versteht doch einiges: www.orsognacantina.it

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

Saggio Sangiovese Marche IGP Ciù Ciù

Der Saggio Marche IGP Sangiovese aus den Marken von der Azienda Vitivinicola Ciù Ciù ist ein reinsortiger Bio Sangiovese. Ein richtig schöner, klassischer Wein aus Italien: voll, rund, purpurrot, Duft nach roten Waldbeeren, Brombeeren, Kirschen, mit einem Hauch von Minze und Kaffee, reife und weiche Tannine, langanhaltend. 30% des Weins sind im Barrique ausgebaut, deswegen ist der Barriqueton dezent im Hintergrund. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

Montepulciano d`Abruzzo DOP "Farae" Società Agricola Fabulas

Der Montepulciano D´Abruzzo "Farae" von der Società Agricola Fabulas zeigt sich im Glas mit einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen von Sauerkirsche, Heidelbeeren und saftigen roten Früchten mit würzigen Aromen, voll, intensiv und trotzdem elegant mit ausgewogenem Tannin und leicht ätherischem Nachhall. Aus mindestens 85% Montepulciano. Demeter zertifiziert. Ein Teil des Weines wird sechs Monate lang in Barriques und der andere Teil in Edelstahltanks gelagert, um sowohl die Frucht(Tank) als auch die Geschmeidigkeit am Gaumen (Barrique) zu erreichen. Danach folgen 6-8 Monate Flaschenreifung.Im Weinberg der Fabulas-Serie legt man Wert auf naturbelassenheit und Bewirtschaftung im Einklang mit der Natur. Die einheimische Spontanflora wird durch Schafe im Weinberg unter Kontrolle gehalten und so unnötige Traktorfahrten vermieden. Jeder Wein der "Fabulas" Serie ist inspiriert von einem Stück Geschichte und Tradition der Region:-Farae:Once upon a time...there was a community ready to fight theFrench invaders, while the noise of the hoovesthat marked the advance was causing moreand more fear among the villagers, as theyheard them coming closer. It was one eveningin 1799, one of those nights in which only themiracle of a saint could save Abruzzo villagessheltered along the valley of the river Foro.The story tells that in that evening, in Contrada Colle Selva, in Fara FiliorumPetri, a small town down the slopes of the Majella, an aged gentlemanappeared in front of the French troops. The horses refused to continuemarching and kneeled down. The French General gave an order: "let's moveBehind the cavalry and put in front the infantry" and in that moment the oldman took the form of St. Anthony transforming the great oaks of the forestof Selva in columns of fire in defense of Fara, forcing the soldiers to escape.Every year, after Christmas, the people from every contrada of Fara FiliorumPetri stop their activities for a week in order to prepare their farchia.It is one of those holidays that expresses "belonging" to one's own land,own saint and own people where you can see the most simple, genuineand enthusiast Abruzzo.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Tipp

Sangiovese Superiore Riserva DOC "Thea" Tre Monti

Der Sangiovese Superiore Riserva DOC "Thea" ist ein reinsortiger Sangiovese von der Azienda Agricola Tre Monti aus der italienischen Emilia Romagna. Die Reben wurden 1968 gepflanzt, sind also mittlerweile über 50 Jahre alt. Konzentriertes Rubinrot mit feinem Duft nach roten Früchten und Rosenblüten. Im Abgang komplementiert von einem Hauch Pfeffer und Süßholz zeichnen diesen edlen Rotwein aus. Elegante Tannine und am Gaumen weich, voll und langanhaltend. 8 Monate Barriqueausbau.Passt gut zu Wild-, Lamm- und Pilzgerichten oder herzhafter Polenta. Ein besonderer Wein für jeden Anlass.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*

Tipp

Primitivo Puglia IGP "Crae"

Der Primitivo Puglia IGP "Crae" von der Cantine Tre Pini ist ein eher junger, frischer, aber trotzdem komplexer italienischer Rotwein. Glänzend rubinrot im Glas mit Aromen von Sauerkirschen, Pflaumen, Brombeeren und roten Früchten, abgerundet durch zarte Gewürznoten wie Vanille, etwas Nelke und schwarzem Pfeffer. Im Mund saftig und harmonisch mit einer guten Persistenz.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

Tipp

Primitivo Gioia del Colle DOC Piscina delle Monache

Der Primitivo DOC Piscina delle Monache kommt aus Apulien nahe der Stadt Bari aus der Appellation Gioia del Colle, was so viel wie "die Freude des Hügels" bedeutet. Im Glas zeigt er sich in einer tief rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Dieser italienische Primitivo überzeugt durch seine üppige Aromatik nach vollreifen Kirschen, Brombeeren, Johannisbrot und feinen balsamischen Noten. Ein großartiger, charaktervoller Primitivo, sehr elegant, vielschichtig und lang, mit finessenreichen Gerbstoffen und einer lebendigen Frische. Seine hohe Komplexität zeigt sich nicht in breitschultriger Wucht, vielmehr ist er feinsinnig ausbalanciert und vielschichtig versponnen.12 Monate in amerikanischer Eiche gelagert, dann 6 Monate in der Flasche.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

Aurora Spritz Bio Aperitivo Italiano von Walcher

Der Aurora Spritz Bio Aperitivo - eine faszinierende Balance aus fruchtig- frischer Exotik trifft auf botanische Tiefe. Ein italienischer bio Aperitivo nach Art eines beliebten pinkfarbenen Sommergetränks. Eine Verführung aus reifer Mango und spritziger Frische der Maracuja, die mit den mit den feinherben Noten der Rhabarberwurzel zu perfekter Balance verschmelzen.Aurora glänzt als idealer Auftakt für jede Zusammenkunft. Seine völlig natürliche rosa Farbe und sein verführerischer Geschmack erinnern an die Schönheit eines Sonnenaufgangs und laden dazu ein, jeden Moment zu genießen. 0,7l.Serviervorschlag:Für einen erfrischenden Aurora Spritz ein Glas mit Eiswürfeln füllen, 5 cl Aurora Spritz Bio, 10 cl Prosecco und einen Schuss Mineralwasser hinzufügen. Mit einer Grapefruitscheibe garnieren.Aurora Spritz Bio schmeckt auch hervorragend in Kombination mit Tonic Water.

Inhalt: 0.7 Liter (28,50 €* / 1 Liter)

19,95 €*

Tipp

Primitivo Riserva DOP Gioia del Colle

Der Primitivo Riserva DOP kommt aus Apulien nahe der Stadt Bari aus der Appellation Gioia del Colle, was so viel wie "die Freude des Hügels" bedeutet. Die Trauben für den Gioia del Colle Riserva werden am Stock einem Apassimento (Trocknung) unterzogen, sodass der resultierende Most eine höhere Konzentration erlangt. Der Ausbau erfolgt über 24 Monate in amerikanischer Eiche bevor der Wein weitere sechs Monate auf der Flasche ruht. Intensiv rubinrot im Glas, duftig und finessenreich, verführerisch in der Nase, frisch und fruchtbetont, mit likörigen Akzenten und floralen Nuancen. Dicht, schmelzig und viskos auf der Zunge, mit cremiger Fülle und breit gefächerter Struktur. Balsamische Noten, Aromen von reifer Schwarzkirsche, Myrte und wärmende Gewürze wie Süßholz und Zimt. Mit weichen Tanninen, die durch lebendige Saftigkeit und Mineralität ausgeglichen werden, hinterlässt er einen frischen, lang anhaltenden Abgang. Ein feiner, eleganter Primitivo, der durch das Apassimento Verfahren an große Amarone erinnert und sich so als sehr preiswerte Alternative zu diesen berühmten Weinen aus dem Veneto empfiehlt. Ein wirklich außergewöhnlicher Primitivo Riserva!Tre Bicchieri im Gambero rosso für den Jahrgang 2022!

Inhalt: 0.75 Liter (33,27 €* / 1 Liter)

24,95 €*

Aperitif Paket Mädelsabend

Unser Aperitif Paket Mädelsabend enthält eine Flasche Aurora Aperitivo Spritz und fünf Flaschen Bio Prosecco:1 Fl. Rondo Aperitivo Spritz Walcher 19,955 Fl. Prosecco DOC Pizzolato 7,25Für eine genauere Beschreibung oder Serviervorschläge zum Aperitivo oder dem Prosecco, klicken Sie einfach drauf!Sie erhalten das Paket Mädelsabend für nur 55,95 &euro

Inhalt: 4.5 Liter (12,43 €* / 1 Liter)

55,95 €*

Nürnberg hat eine lange Weintradition. Rund um die Stadt wurde wie in ganz Franken Wein angebaut, und auch aus Italien haben die Händler Wein mitgebracht. Wein gehörte zu den Grundnahrungsmitteln und war nicht nur den oberen Schichten vorbehalten, sondern auch Bestandteil der Entlohnung von Dienstboten.

Wir lassen Ihnen gerne den Wein ins Haus liefern.Wenn Sie Wein probieren möchten, finden Sie hier unsere Probierpakete. Wenn Sie Weinberatung brauchen, rufen Sie unsere Wein-Hotline 08571/8546 oder stellen Sie Ihre Frage in unserem Wein-Kontaktformular