Cantina Monteci
1925 Gründete der Urgroßvater Leone Righetti das Weingut auf einem großen Stück Land mitten im fruchtbaren Valpolicella. Damals wurden dort neben Wein auch noch Milch, Fleisch, Obst und Gemüse produziert.
Seit Generationen besitzt und bewirtschaftet die Familie dieses wichtige, landwirtschaftliche Erbe, das etwa 200 Hektar Weinberge im Veneto umfasst. 70 Hektar davon im historischen Gebiet Valpolicella Classica, wo renommierte Rotweine, wie Amarone und Ripasso, hergestellt werden und 45 Hektar Weinberge in Lugana für den Anbau von Trauben, die für die Herstellung des gleichnamigen Weißweins geeignet sind, der in letzter Zeit auf den internationalen Märkten sehr geschätzt wird.
Monteci ist der alte Spitzname, unter dem die Familie Righetti vor mehr als einem Jahrhundert im Valpolicella-Gebiet bekannt war und den das Weingut heute als Zeichen der tiefen Verbundenheit mit seinen Wurzeln trägt. Seit fünf Generationen beschäftigt sich die Familie mit der Herstellung von Weinen höchster Qualität, indem traditionellen Methoden zur Trocknung der Trauben und der Verarbeitung der Moste mit den fortschrittlichsten Weinherstellungstechniken kombiniert werden.
Die Weinberge der Familie Righetti befinden sich in unterschiedlichen Höhenlagen und bieten dank des einzigartigen Mikroklimas der einzelnen Gebiete, Ernten mit unterschiedlichen Eigenschaften. All dies ermöglicht dem Weingut eine Produktionsvielfalt, die sowohl Liebhaber traditioneller Weine mit langen Reifezeiten wie Amarone und Ripasso als auch Verbraucher zufriedenstellen können, die sich eher an jungen und frischen Weinen erfreuen.
All dies, kombiniert mit der Leidenschaft und Liebe zum Detail, den kontinuierlichen Investitionen und der Zusammenarbeit mit internationalen Experten, ermöglicht es der Familie, die Produktion exzellenter Weine zu garantieren.
Ausgehend von dem Wunsch qualitativ hochwertige Weine im Einklang mit der Natur zu erzeugen, hat die Cantina Monteci im Jahr 2015 mit der Umstellung auf biologischen Landbau begonnen. Seit 2018 Ist das Weingut vollständig Bio-Zertifiziert.
Um ein ausgewogenes Ökosystem im Weinberg zu fördern, wurden beispielsweise Hecken und Blumen gepflanzt, welche Insekten beherbergen, die zur Bekämpfung schädlicher Arten nützlich sind. Zwischen den Rebzeilen werden Kräuter und Leguminosen gesät, die den umgebenden Boden mit ihren Wurzeln reinigen. Damit die Weinberge gesund bleiben, wird in den Weinbergen außerdem regelmäßig eine Gründüngung ausgebracht. Dank all dieser Maßnahmen entwickeln die Weinberge ein natürliches Ökosystem, das sich bei der Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen selbst regulieren kann.
Monteci lebt die Philosophie von Nachhaltigkeit und ökologischem Landbau nicht nur in den Weinbergen, sondern auch im Keller: Die Trockenräume und der Keller werden von einer Photovoltaikanlage betrieben, die die notwendige Energie auf umweltfreundliche und nachhaltige Weise liefert. Die Kläranlage hingegen ermöglicht die Filterung des Abwassers von der Reinigung der Tanks und Maschinen dank der Einwirkung von Mikroorganismen, die die im Abwasser vorhandenen organischen Substanzen abbauen. Alle „Abfälle“ aus der Weinherstellung werden dem Kreislauf zurückgeführt.
Alle Weine der Cantina Monteci werden außerdem ohne tierische Eiweiße geklärt und sind Vegan zertifiziert.
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)