Die Winzergenossenschaft Pinoso liegt im Inland bei
Alicante und besteht seit 1932. Sämtliche Flächen erhalten die Denomination DOP
Alicante. Der Genossenschaft gehören 250 Familienbetriebe an welche insgesamt
über eine Fläche von 1200 Hektar verfügen. 50% davon sind als biologisch und
vegan zertifiziert. Damit sind die Bodegas Pinoso der größte Erzeuger veganer
und biologischer Weine in der Region Alicante.
Die kleinen Weinproduzenten werden dort auch während des Jahres von
Mitarbeitern der Kooperative beraten und betreut. Das sorgt für ausgezeichnetes
Traubenmaterial, was sich wiederum in der hervorragenden Qualität der Weine
widerspiegelt, für die die Bodegas schnell bekannt wurden. In den Folgejahren nach der Gründung wollten
sich viele weitere Weinproduzenten der Genossenschaft anschließen, so dass das
Weingut zunächst 1969 und später 1974 erweitert wurde, um Platz für die neuen
Erzeuger zu schaffen. Nach einer weiteren Expansion Anfang der 80er Jahre war
das Weingut in der Lage, bis zu ca. 19.000.000 Liter zu produzieren. Damit
wurde sie mit 650 Mitgliedern zur wichtigsten Weingutsgenossenschaft in der Provinz
Alicante. Ende der 90er Jahre begann das Weingut, seine Qualitätspolitik zu
überdenken, seine Flaschenweine zu verbessern und gleichzeitig die ersten
Flächen des Weinguts für zertifizierte ökologische Weinbergsparzellen auszuweisen.
Seit 1997 sind die Bodegas de Pinoso einer der wichtigsten Hersteller
biologischer Weine auf nationaler Ebene. Die Kooperative ist Stolz auf ihr
Engagement für Qualität, Nachhaltigkeit
und Innovation, mit dem Ziel, zukünftigen Winzergenerationen und Weintrinkern,
sowohl ein gesundes Land als auch eine gesunde Welt zu hinterlassen. Durch den
Bioanbau wurde die Fruchtbarkeit der Böden erhöht, sowie die Artenvielfalt
unserer Ökosysteme. Es werden keine Pestizide verwendet, wodurch die Gesundheit
der Weinproduzenten und der Verbraucher nicht länger belastet werden. Darüber
hinaus verwenden die Bodegas Pinoso recycelte Kartonagen und leichtere
Flaschen, die einen geringeren ökologischen Fußabdruck haben.