BIOLOGISCHE WEINE PIELMEIER

Herzlich Willkommen! Ich bin Martin Pielmeier. Seit etwa 35 Jahren bin ich Partner von Biowinzern und Weingenießern. Eine wundervolle Tätigkeit, bei der mich seit fast zehn Jahren auch meine Tochter Anna unterstützt.

Zum Kundenkreis unseres Familienunternehmens zählen erfreulicherweise viele Weinfreunde, die schon seit langem Kunden bei uns sind. Wie unsere Stammkunden möchten wir auch Sie mit ehrlichen und sauberen Weinen zu reellen Preisen überzeugen, als Kunden gewinnen und halten. Unser Weinvertrieb befindet sich im schönen Niederbayern auf einem ehemaligen Bauernhof. Hierher kommen die Weine aus ganz Europa, und von da aus gehen sie auf den Weg zu Ihnen. Unseren Kunden im südostbayerischen Raum bringen wir die Weine nach wie vor auf unseren regelmäßigen Liefertouren direkt ins Haus, alle weiteren Gebiete in Deutschland und Österreich beliefern wir per DHL.

Im Wesentlichen erstreckt sich unser Angebot an Weinen auf die Länder Italien, Spanien, Frankreich, Österreich und Deutschland. Sie finden bei uns einen guten Begleiter für jeden Tag genauso wie besondere Weine für besondere Anlässe. 



Wir handeln mit Biowein, weil wir Sie als unsere Kunden gerne mit einem guten, sauberen, unverfälschten und ursprünglichen Lebensmittel bedienen wollen. Und wir möchten die Biowinzer bei Ihrer wichtigen Arbeit unterstützen:  sie erhalten uns einen lebensfähigen Erdboden, sorgen für sauberes Grundwasser, erhalten den Lebensraum für uns Menschen sowie für Landtiere, Vögel und Fische. 



Damit Sie unsere Bio Weine kennenlernen können, bieten wir Ihnen mehrere günstige Probierpakete an. Unser Biowein-Versandhandel ist zertifiziert von der Kontrollstelle ABCert mit der Code-Nummer DE-ÖKO-OO6. 



Wir freuen uns auf Sie! 

Ihr Martin Pielmeier

Martin Pielmeier Video
Persönliche Beratung unter
+49 (0) 8571/8546
2% Skonto bei Zahlung per SEPA-Lastschrift
Kunststofffreier, versicherter Versand per DHL
Regio-Service im südostbayrischen Raum

UNSERE LIEBLINGS WEINE


GROSSE AUSWAHL & ZERTIFIZIERTE BIO-WEINE

Gotico Rosso Piceno Superiore Ciù Ciù
Der Gotico ist ein Bio Rosso Piceno Superiore aus der Azienda Vitivinicola Ciù Ciù, die sich in den Marken unweit des Städtchens Offida befindet. Die Rebsorten sind 70 % Montepulciano und 30 % Sangiovese; sie reifen auf den Hügeln von Ascoli Piceno, die sanft zum Meer hin abfallen. Dieser italienische Rotwein wurde 12 Monate im Eichenfass ausgebaut, verfügt über Fülle und reifes Tannin und volles Aroma, Würze und Wärme.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*
Chianti Colli Fiorentini DOCG
Der Chianti Colli Fiorentini ist ein gut strukturierter Bio Chianti mit Charakter. Fruchtige Aromen von reifer Kirsche aus den toskanischen Colli Fiorentini. 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon. Die Trauben für diesen edlen Bio Rotwein wachsen auf Kalk- und Lehmböden. Vom Weingut Villa Spoiano, Tavernelle Val di Pesa.

Inhalt: 0.75 Liter (16,87 €* / 1 Liter)

12,65 €*
Rioja Crianza 'Magister Bibendi' DOCa
Aus dem Rioja, spaniens bekanntester Region für spitzen Rotweine, kann ich Ihnen einen tollen Rioja Crianza, den "Magister Bibendi" von Navarrsotillo vorstellen. Eine Cuvée aus Tempranillo und Garnacha (frz. Grenache), ein Jahr lang im Barrique gereift. Ein schöner Vertreter des modernen Rioja, bei dem Lebendigkeit und Frucht nicht vom Holzgeschmack erschlagen werden. Ein samtiger, runder und warmer Bio Wein von alten Rebstöcken, die besonders konzentrierten und gehaltvollen Wein ergeben. Silbermedaille bei der "Challenge Millesime Bio". Vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*
Montepulciano d'Abruzzo Becco DOC 1 Liter
Der Bio Montepulciano d´Abruzzo Becco ist ein schöner, gehaltvoller Begleiter für alle Gelegenheiten, ein typischer Pasta- und Pizza- Wein, zu 100% aus der Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo. In der Literflasche.

5,95 €*
Negroamaro Puglia IGP, Salento -Integro-
Der Bio Negroamaro Integro von The wine People präsentiert sich körperreich, würzig, intensivrot mit violetten Reflexen, Noten von Brombeere und Heidelbeere, aus 100% Negroamaro. Im äußersten Südosten Apuliens liegt die Halbinsel Salento, mit ihren kilometerlangen unberührten Küsten. Dort herrscht ein Mikroklima, das sich hervorragend für den Weinanbau und die Produktion von vollen und komplexen Rotweinen eignet.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
Merlot IGP Côtes du Thongue "La Circulade" Domaine Bassac
Der Merlot "La Circulade" von der Domaine Bassac überzeugt mit seiner eleganten, weichen und dennoch kraftvollen Struktur. Aromen von sonnengereiften Kirschen, Cassis, Zwetschge, etwas Lorbeer und einem Hauch von Champignons. Ein Bio Merlot mit viel Frucht, saftig und samtig am Gaumen, charmant und langanhaltend. Die Domaine Bassac zählt als Pionierbetrieb des Bio Weinbaus in Südfrankreich. Die Trauben werden in sehr reifem Zustand geerntet, deswegen sind die Weine sehr warm, voll und sonnenreif. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*
Spätburgunder QbA, Raddeck
Der Spätburgunder trocken vom Weingut Raddeck zeigt sich im Glas mit einem hellen Rubinrot. Leicht rauchiger, deutscher Rotwein trocken, weich, mit dunklen Beerenaromen. Aus Nierstein am Rhein / Rheinhessen. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
Brunello di Montalcino Loacker
Der Brunello di Montalcino DOCG von Corte Pavone ist nicht nur ein biologischer Spitzenwein, er gehört überhaupt zu den großen Brunelli. Auf kalkhaltigen Tonböden (Galestro) gewachsen. Granatrot, Duft nach reifen Kirschen, Waldbeeren, Nüssen und Lakritze; kompakt mit straffem Tanningerüst; körperreiches, üppiges Finale, lang anhaltend. In großen Holzfässern und Barriques gereift. Vom Weingut Corte Pavone, Familie Loacker. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (66,60 €* / 1 Liter)

49,95 €*
Bobal y Tempranillo DOP Bodegas Palmera
Der Bobal y Tempranillo ist ein überraschend intensiver und fruchtiger Rotwein, kirschig mit einem Hauch Mandelaroma und kraftvoller Tanninstruktur. Der Bobal ist eine für die Region typische Rebsorte, die beinahe nur noch in der Region Valencia angebaut wird. Hier ist sie vereint mit Tempranillo. Dieser trockene Rotwein stammt von den Bodegas Palmera Utiel-Requena (Valencia).

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
Bacchus Rosso Piceno Ciù Ciù
Der Rosso Piceno Bacchus ist ein kraftvoller italienischer Rotwein aus Bio Sangiovese- und Montepulciano-Trauben, füllig und weich, mit violetten Reflexen und Beerenaromen von der Azienda Vitivinicola Ciù Ciù, die sich zwischen den Sibillinischen Bergen in der Nähe von Offida in der Provinz Ascoli Piceno in den Marken befindet und eine Reihe von sehr guten Weinen produziert. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (9,00 €* / 1 Liter)

6,75 €*

KOSTENLOSER VERSAND INNERHALB DE


AB EINEM WARENWERT VON 85

Bio-Weisswein-Picpoul-de-Pinet_600x600@2x
Weißwein
Bio-Sekt-Gustavshof-Holundersecco-alkoholfrei_600x600@2x
Sekt
Bio-Rotwein-Giribaldi-Barbera-D-Asti_600x600@2x
Rotwein

UNSERE TOP PRODUKTE


BEIM REGIONALEN BIO-WEIN HÄNDLER

Costières de Nîmes AOP "à mon seul désir" MAGNUM
Der Costières de Nîmes "à mon seul Désir" ist ein kräftiger, aber weicher und harmonischer Bio Rotwein aus Syrah, Grenache und Mourvèdre Trauben. Aromen und Farbe von schwarzen Kirschen. Ein vornehmer französischer Rotwein vom Château de Montfrin in der Nähe von Avignon. Der Name "à mon seul Désir" bedeutet übersetzt etwa: Mein einziges Verlangen. In der Magnum Flasche.

Inhalt: 1.5 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

23,90 €*
Arneis Langhe DOC Giribaldi
Die Langhe (piemontesisch: Langa) sind eine norditalienische Landschaft in der Region Piemont. Sie liegt zwischen der oberen Poebene bei Turin und den Ligurischen Alpen und gehört zu den Provinzen Cuneo und Asti. Dort macht das Weingut Giribaldi seinen biologischen Arneis Langhe DOC aus der autochtonen Arneis- Traube. Der Weinberg "Prato della Porta" liegt in der Gegend von Rodello 430 Meter über dem Meeresspiegel. Das Terrain ist hügelig mit lehmigem, lockerem und fruchtbarem Boden in Südost-Ausrichtung. Ein klassischer Langhe Arneis (oftmals als weißer Barolo tituliert) in frisch-fruchtig-cremiger Stilistik, der trotz seiner Harmonie durchaus spannend ist. Intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen; Exotische Noten von tropischen Früchten wie Maracuja und Grapefruit. Mit seinem Duft nach weißen Blumen und Früchten mit einem Hauch Bergamotte und Zitrus erzielt er eine feine und attraktive Aromatik. Ein interessanter und außergewöhnlicher Wein!

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*
Pinot gris AOP Vin d`Alsace Andre Stentz
ein Pinot Gris Alsace mit floralen Aromen, Anklängen von Honig und reifer heller Frucht. Mit spürbarer Restsüße. Aus dem Weingut von André Stentz im elsässischen Wettolsheim in der Nähe von Colmar. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (15,47 €* / 1 Liter)

11,60 €*
Esperanto Magnum Rosso Offida DOC Ciù Ciù
Der Esperanto ist ein Offida Rosso DOC, dem eine hübsche Kleinstadt in den Marken seinen Namen verleiht. Dieser Bio Wein wird aus den Rebsorten Montepulciano und Cabernet, die zunächst getrennt vergoren werden, gekeltert. Erst als fertiger Wein kommen die beiden zusammen, reifen dann noch 12 Monate in Barriques und noch mindestens 12 Monate auf der Flasche, bevor sie das Weingut verlassen dürfen. Entstanden ist eine unglaublich schmeichelnde und weiche Rotwein Cuvée, die mit Pflaumenaromen und großer Harmonie beeindruckt. In der Magnum Flasche. Esperanto heißt der Wein, weil sich nach dem gemeinsamen Genuß alle bestens verstehen, egal welcher Herkunft - probieren Sie es aus!

Inhalt: 1.5 Liter (29,97 €* / 1 Liter)

44,95 €*
Wein Probierpaket Italien "Grande Diversità"
Unser Biowein Probierpaket Italien "Grande Diversità" 12 Flaschen enthält 5 italienische Rotweine, 6 italienische Weißweine und 1 Roséwein aus Italien: 1 Primitivo Puglia IGP Integro 8,50 1 Rosso Piceno Bacchus DOP 6,75 1 Rosso Piceno "San Carro" IGP 9,95 1 Montepulciano Vola Volé 7,95 1 Sangiovese Campo di Mezzo 10,95 1 Bianco di Custoza DOC 8,75 1 Chardonnay DOC Pizzolato 7,60 1 Pecorino Offida DOCG Le Merlettaie 8,60 1 Soave DOC Borgoletto 6,95 1 Ciardo Chardonnay Rubicone IGP 10,50 1 Grechetto IGT Moretti Omero 10,95 1 Trasimeno Rosato DOC Podere Marella 10,95 Eine genauere Beschreibung der Weine finden Sie, wenn Sie auf den jeweiligen Link klicken! Das Wein Probierpaket Italien "Grande Diversità" erhalten Sie für nur 99,95 € statt 108,40 €!!!!

Inhalt: 9 Liter (11,11 €* / 1 Liter)

99,95 €*
Champagner Assemblée Bruno Michel
Ein frischer, feinperliger Bio Champagner ist der edle Champagner Assemblée von Bruno Michel aus 55% Chardonnay und 45% Meunier mit fülligen Fruchtaromen von Aprikose, Quitte und roter Johasnnisbeere. Im Nachhall Noten von Brioche und grünem Apfel. Dass dies ein sehr guter Champagner ist, fand auch die Jury der nachfolgend aufgelisteten Bioweinpreise :-). Veganer Champagner. Gold beim internationalen Bioweinpreis 2019 Coup de cur Guide des Champagnes Gault et Millau, 2016 Silbermedaille bei der Challenge Millésime Bio, 2015 Zwei Sterne im Guide Hachette des Vins 2016

Inhalt: 0.75 Liter (50,60 €* / 1 Liter)

37,95 €*
Vilstaler Hanföl 0,25 l Bio, Jahrstorfer
Aus erster Pressung, kaltgepresst, unraffiniert und ungefärbt wie alle Öle vom Bioland-Betrieb Jahrstorfer aus Wochenweis bei Eichendorf. Das Vilstaler Bio Hanföl enthält ca.: - 10 % gesättigte Fettsäuren - 13 % Ölsäure - 56 % Linolsäure - 18 % Alpha-Linolensäure - 3 % Gamma-Linolensäure Hanföl kann eine positive Wirkung auf Stoffwechsel- und Gefäßerkrankungen haben, Hauterkrankungen verbessern, eine Reduzierung der rheumatischen Arthritis bewirken, zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen, entzündungshemmend wirken und andere positive Eigenschaften haben. Hanföl ist nicht zum Braten geeignet, da sich die Fettsäuren bei ca. 165°C zersetzen.

Inhalt: 0.25 Liter (34,80 €* / 1 Liter)

8,70 €*
EL GRECO Syrah MAGNUM
Im Glas zeigt sich der El Greco Syrah in intensivem kirschrot mit lila Reflexen. Aromen von reifem Obst und getrockneten Früchten mit mineralischer Note und einem Hauch von Toast und schwarzem Pfeffer. Weiche Tannine und tiefe Frucht im Abgang. Hervorragender Wein zu diesem Preis. Von der Finca Loranque in Kastilien/La Mancha in der Nähe von Toledo. Magnum Flasche 1,5 Liter im dekorativern Umkarton mit Motiven von El Greco.

Inhalt: 1.5 Liter (15,30 €* / 1 Liter)

22,95 €*
Sangiovese Superiore Riserva DOC "Thea" MAGNUM Tre Monti
Der Sangiovese Superiore Riserva DOC "Thea" ist ein reinsortiger Sangiovese von der Azienda Agricola Tre Monti aus der italienischen Emilia Romagna. Die Reben wurden 1968 gepflanzt, sind also mittlerweile über 50 Jahre alt. Konzentriertes Rubinrot mit feinem Duft nach roten Früchten und Rosenblüten. Im Abgang komplementiert von einem Hauch Pfeffer und Süßholz zeichnen diesen edlen Rotwein aus. Elegante Tannine und am Gaumen weich, voll und langanhaltend. 8 Monate Barriqueausbau. Passt gut zu Wild-, Lamm- und Pilzgerichten oder herzhafter Polenta. Ein besonderer Wein für jeden Anlass. In der Magnumflasche.

Inhalt: 1.5 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

39,90 €*
Barolo DOCG Erbaluna
Der Barolo DOCG Erbaluna vereint schöne Düfte und ein komplexes Bukett nach Brombeeren und Macchia mit Kirsch - und Lederaromen am Gaumen und kraftvollem Tannin. Wie alle Barolos aus der Nebbiolo-Traube, die als letzte geerntet wird, zu der Zeit, in der schon die (November-) Nebel durch die Täler ziehen, deshalb die Bezeichnung Nebbiolo (das Nebelchen). In großen Holzfässern gereift. Ein großer Piemonteser von der Azienda Agricola Erbaluna in La Morra in der Provinz Cuneo. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (46,00 €* / 1 Liter)

34,50 €*

DAS SIND WIR


BIO WEIN KAUFEN HEISST NACHHALTIG WEIN KAUFEN

ueber-uns-pielmeier
Über uns
messe06
Termine

Bio Wein kaufen heißt Nachhaltigkeit kaufen - beim regionalen Bioweinhandel

Herzlich Willkommen bei Biologische Weine Pielmeier. Seit über 30 Jahren bietet unser bayrisches Familienunternehmen eine große Vielfalt an reinen, natürlichen und unverfälschten Bio Weinen an. Wir bei mein-biowein.com haben uns bewusst dafür entschieden, keine Weine aus Übersee zu importieren. In Europa gibt es eine große Vielfalt bester Bio Weine. Mit jeder Flasche, die Sie bei Biologische Weine Pielmeier kaufen, unterstützen Sie den regionalen Bio Anbau, die Biodiversität in der Landwirtschaft, die Artenvielfalt im Weinberg und den Nachhaltigkeitsgedanken auf genussvolle Art und Weise. Warum in die Ferne schweifen – liegt der gute Wein doch so nah? Unser Sortiment umfasst über 150 Bioweine. Alle unsere Weine sind nach der EU-Bioverordnung zertifiziert. Darüber hinaus führen wir in unseren Bio Weinhandel viele biodynamisch erzeugte Weine und Weine aus Demeter zertifiziertem BioweinbauVegane Weine werden ebenso angeboten wie Biowein ohne Sulfite und histaminfreier Biowein.

Sie finden in unserem Wein Onlineshop sowie in unserem stationären Weinhandel ein großes Sortiment an Bio Rotweinen aller Preisklassen ob leicht oder kräftig, weich und rund oder mit Ecken und Kanten. Vom guten Rotwein für jeden Tag, über hochwertige Weine für schöne Stunden, besondere Weine zum Verschenken oder selbst genießen bis zum Spitzen Amarone ist für jeden etwas dabei. Auch Liebhaber von Barrique Weinen finden bei uns bestimmt den ein- oder anderen Lieblingswein! Probieren Sie es aus! Zum Beispiel mit dem Rotwein Probierpaket "Das Große Rote" mit 12 Flaschen Bio Rotwein aus Italien, Frankreich, Spanien und Rumänien. Und entdecken Sie die große Vielfalt europäischer Weine! Viele unserer Bio RotweineBio WeißweineBio Roséweine sowie Bio Sekt und Bio Champagner kommen von kleinen Bio Weingütern, die im Einklang mit der Natur arbeiten wollen und aus jahrelanger Erfahrung über Generationen wissen, dass ein natürliches Produkt und eine große Artenvielfalt im Weinberg nachhaltig zu Qualität und Geschmack des Weins beitragen.

Nur geprüfte Mein-biowein-Qualität!

Nur von uns selbst verkostete Weine von hoher Qualität und mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis schaffen es in unser Sortiment. Dafür nehmen wir uns viel Zeit und probieren regelmäßig neue Weine, sowie die neuen Jahrgänge aus unserem Bestand, um Ihnen dauerhaft Weine von höchster Qualität anbieten zu können. Stimmt bei einem Wein die Qualität nicht mehr, oder geht ein Jahrgang völlig daneben, wird er erst wieder eingekauft, wenn wir ihn wieder guten Gewissens anbieten können. Viele der von uns angebotenen Bio Weine importieren wir selbst oder gemeinsam mit langjährigen, erfahrenen Partnern aus dem Bio Bereich. Dabei stehen wir in regem Kontakt mit unseren Bio Winzern und informieren uns über neue Produkte und Herstellungsmethoden. Bereits seit über 35 Jahren, handeln wir mit ausschließlich biologischen Weinen.

Im süd-Osten Bayerns bietet unser Bio Weinshop einen Bio Wein Lieferservice an. Wir sind Ihr Weinhandel München, Weinhandel Rosenheim, Weinhandel Regensburg, Weinhandel Straubing, Weinhandel Passau, Weinhandel Landshut, Weinhandel Erding, Weinhandel Mühldorf, Weinhandel Altötting und liefern unsere besten Bioweine etwa alle 3 Monte bequem zu Ihnen ins Haus.Über unsere Liefertermine in Ihre Richtung informieren wir Sie jeweils eine Woche vorher per Mail, Messenger oder telefonisch. In alle anderen Regionen Deutschlands, Österreichs und der Schweiz verschickt unser Bio Weinversand per DHL und das ab 85 € Bestellwert Versandkostenfrei. Außerdem bieten wir all unseren Kunden 2% Skonto bei Bezahlung per SEPA-Lastschrift an. Sie sind unentschlossen? Unter 08571/8546 erhalten Sie bei uns eine kostenlose Beratung. Um unsere Weine kennen zu lernen bieten wir außerdem verschiedene Wein Probierpakete und Wein Abos an. Stöbern sie auch in unseren Angeboten oder lassen Sie sich unter unseren Kategorien RotweinWeißweinRoséweinSektOle Säfte Essig und Wein Geschenke inspirieren.

Warum Biowein?

Vor etwa hundert Jahren war es völlig normal, dass zwischen den Rebzeilen der Weinberge Gräser, Blumen und Kräuter wuchsen. Erst durch die modernen Errungenschaften der Industrialisierung wurden handwerkliche Vorgänge im Weinberg zunehmend mechanisiert und mit der chemischen Industrie kamen Herbizide, Pestizide und Dünger. In der Landwirtschaft wurde zum größten Teil auf Monokulturen gesetzt, was zwar zu größeren Erträgen, aber auch zu einer höheren Anfälligkeit der Pflanzen für Krankheiten führte. Deshalb wurde auch im im Weinbau, vor Allem in den 1960er bis 1980er Jahren, teils in extremer Form gespritzt.

Ab den 1980er Jahren setzte ein Umdenken ein, das sich auch politisch manifestierte. Der Biologische Anbau hielt in der Landwirtschaft und damit auch im Weinbau Einzug. Über mindestens zwei Jahrzehnte jedoch fand man Bio Weißwein, Bio Rotwein, Bio Roséwein, Bio Sekt und Bio Champagner genauso wie andere biologisch erzeugte Produkte fast ausschließlich im Bioladen. Das hat sich geändert. So finden sich auch das EU-Biosiegel sowie die Siegel von Bioverbänden wie Bioland, Naturland oder Demeter längst im Angebot von Wein Onlineshops. Das liegt auch daran, dass Bio bei Spitzenwinzern mittlerweile immer mehr zum Standard wird. Denn für sie zählt die Qualität und sie haben gemerkt, dass diese mit Hilfe nachhaltiger, ökologischer Methoden deutlich eher erreicht werden kann. Die Qualität des Weins hängt natürlich auch vom Können des Winzers ab, aber gesunde Weintrauben auf gesunden vitalen und lebendigen Böden bilden eine perfekte Grundlage für qualitativ hochwertige Weine.

Denn nur auf Böden mit einem intakten Bodenleben können starke, gesunde Rebstöcke wachsen, die sich selbst gegen Schädlinge wehren können und gut „ernährt“ sind. In den 1980er Jahren gehörte noch viel Enthusiasmus dazu Biowein zu trinken. Mittlerweile kann der Bioweinbau aus einer jahrzehntelangen Erfahrung schöpfen und mit diesem Know-how einige der am höchsten bewerteten Weine der Welt hervorbringen. Da immer mehr Winzer ihre Weinberge auf biologischen Anbau umstellen, können wir Ihnen eine Vielfalt von über 150 Bioweinen anbieten. Bestimmt ist auch für Sie ein Lieblingswein dabei.

Was sind die wichtigsten Unterschiede zu konventionellem Wein?

  • Seit 2012 ist die Bezeichnung "Bio-Wein" bzw. "Öko-Wein" zulässig
  • Biowinzer müssen sich nach der Bio Zertifizierung an strenge Vorgaben halten und regelmäßig Biokontrollen unterziehen, um das europäische Biosiegel für Ihre Weine nutzen zu können
  • Biowinzer dürfen keine umweltschädlichen chemischen Pflanzenschutzmittel oder Herbizide einsetzen
  • Es dürfen keine Trauben von gentechnisch modifizierten Pflanzen verwendet werden
  • Alle Trauben sind aus biologischem oder biodynamischem Anbau
  • Im Weinkeller sind gentechnisch manipulierte Hefen verboten und auch der Schwefelgehalt des Weins ist limitiert
  • Die Rebstöcke müssen durch eine Begrünung (Blumen, Kräuter) zwischen den Rebzeilen zu einem intakten Ökosystem aufgewertet werden, was die Widerstandsfähigkeit der Reben auf natürliche Weise fördert und eine optimale „Ernährung“ der Rebstöcke gewährleistet
  • Ein ökologisch bewirtschafteter Boden hat eine höhere Regen-Rückhaltefähigkeit und wirkt so regulierend bei starken Regenfällen oder längeren Trockenperioden
  • Ziel ist es, möglichst schonend im Hinblick auf Umwelt, Ressourcen und Klima zu arbeiten und gleichzeitig ein qualitativ hochwertiges Produkt zu erhalten
  • Die Kosten liegen im Bioweinbau aufgrund der intensiven Laubpflege und des größeren Aufwands im Weinberg höher als bei konventionell arbeitenden Winzern. Die Preise für den Endkunden liegen jedoch annähernd auf demselben Niveau.

Zertifikat

DE-ÖKO-006