BIOLOGISCHE WEINE PIELMEIER

Herzlich Willkommen! Ich bin Martin Pielmeier. Seit etwa 35 Jahren bin ich Partner von Biowinzern und Weingenießern. Eine wundervolle Tätigkeit, bei der mich seit fast zehn Jahren auch meine Tochter Anna unterstützt.

Zum Kundenkreis unseres Familienunternehmens zählen erfreulicherweise viele Weinfreunde, die schon seit langem Kunden bei uns sind. Wie unsere Stammkunden möchten wir auch Sie mit ehrlichen und sauberen Weinen zu reellen Preisen überzeugen, als Kunden gewinnen und halten. Unser Weinvertrieb befindet sich im schönen Niederbayern auf einem ehemaligen Bauernhof. Hierher kommen die Weine aus ganz Europa, und von da aus gehen sie auf den Weg zu Ihnen. Unseren Kunden im südostbayerischen Raum bringen wir die Weine nach wie vor auf unseren regelmäßigen Liefertouren direkt ins Haus, alle weiteren Gebiete in Deutschland und Österreich beliefern wir per DHL.

Im Wesentlichen erstreckt sich unser Angebot an Weinen auf die Länder Italien, Spanien, Frankreich, Österreich und Deutschland. Sie finden bei uns einen guten Begleiter für jeden Tag genauso wie besondere Weine für besondere Anlässe.   

Wir handeln mit Biowein, weil wir Sie als unsere Kunden gerne mit einem guten, sauberen, unverfälschten und ursprünglichen Lebensmittel bedienen wollen. Und wir möchten die Biowinzer bei Ihrer wichtigen Arbeit unterstützen: sie erhalten uns einen lebensfähigen Erdboden, sorgen für sauberes Grundwasser, erhalten den Lebensraum für uns Menschen sowie für Landtiere, Vögel und Fische.   

Damit Sie unsere Bio Weine kennenlernen können, bieten wir Ihnen mehrere günstige Probierpakete an. Unser Biowein-Versandhandel ist zertifiziert von der Kontrollstelle ABCert mit der Code-Nummer DE-ÖKO-OO6.   

Wir freuen uns auf Sie!   Ihr Martin Pielmeier

Persönliche Beratung unter
+49 (0) 8571/8546

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Kunststofffreier, versicherter Versand per DHL

Regio-Service im südostbayrischen Raum

UNSERE LIEBLINGS WEINE

GROSSE AUSWAHL & ZERTIFIZIERTE BIO-WEINE

Costières de Nîmes AOP "à mon seul désir" Château de Montfrin

Der Costières de Nîmes "à mon seul Désir" ist ein kräftiger, aber weicher und harmonischer Bio Rotwein aus 70% Syrah, 25% Grenache, 5% Mourvèdre-Trauben. Er wächst auf einem Terroir aus Rollkieselsteinen und ton- und kalkhaltigem Böden. Aromen und Farbe von schwarzen Kirschen. Ein vornehmer französischer Rotwein vom Château de Montfrin in der Nähe von Avignon. Der Name "à mon seul Désir" bedeutet übersetzt etwa: auf mein einziges Verlangen. Die Gärungsmethode ist die Kohlensäuremaischung (Macération carbonique), eine Methode der Weinbereitung durch intrazelluläre Gärung, sie verstärkt die Aromen. Die Trauben müssen von Hand geerntet werden, damit sie vollkommen intakt und ungeöffnet ankommen. Sie werden dann als ganze, nicht gequetschte Trauben in einen mit Kohlensäure gesättigten Tank gelegt. Es handelt sich um eine traditionelle, temperaturgesteuerte Gärung über 15 bis 18 Tage in Edelstahl- und Betontanks. "Granatrot mit rubinroten Reflexen, in der Nase exquisite Frische, Garrigue: Rosmarin, Lavendel; an der Luft, ob es an seiner Umgebung liegt (?), erscheinen schwarze Oliven, sogar Trüffelnoten! Am Gaumen ist er von überraschender Spannung und saftiger Köstlichkeit; Aromen von Waldbeere, Himbeere, aber auch Kampfer, Lakritze, Eukalyptus... Eine schöne Komplexität im Dienste einer eleganten Textur und eines seidigen Mundgefühls. Ein ernsthafter Wein!" (Jéremie Léone, sommelier, Hôtel de l'Europe Avignon.)

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

Côtes du Rhône AOP Gallier

Der Côtes du Rhône "Gallier" ist eine Cuvée aus 90% Grenache und 10 % Cinsault, Carignan und Syrah. Aromen von roter Waldfrucht und reifen Kirschen gepaart mit kargen Anklängen des Kalk-Terroirs und mediterranen Kräutern plus einem Hauch von Pfeffer und grünem Tee. Seidig am Gaumen mit einer saftigen Struktur, gut eingebundener, kaum spürbarer Säure, weich, harmonisch und rund mit bewundernswert langem Nachhall. Der Gallier wächst in der Region Côtes du Rhône in der Cru-Lage Lirac. Bereits seit Anfang der 1990 Jahre betreibt das Weingut Bioanbau. Alle Rebstöcke sind über 60 Jahre alt und haben nur noch geringe Erträge, es wird alles von Hand geerntet, entrappt und alle Rebsorten kommen anschließend getrennt nach Sorte in große Betontanks wo dann eine Spontangärung einsetzt ohne jegliche weitere Manipulation. Nach der alkoholischen und malolaktischen Vergärung wird eine überdurchschnittlich lange Maischelagerung von bis zu 6 Wochen gemacht, durch regelmäßige Verkostung wird kontrolliert wann der Wein genug Farbe, Aroma und Gerbstoffe hat, dann wird er von der Maische abgezogen. Jetzt wird eine erste Basis Assemblage gemacht, der Wein lagert jedoch weiter in Betontanks - also kein Einsatz von Holz. Erst kurz vor dem Verkauf wird die finale Assemblage gemacht und dem Wein dadurch der letzte Feinschliff gegeben.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*

Côtes du Rhône AOP Château de Montfrin

Ein dunkler, weicher und vollmundiger Côtes du Rhone aus Grenache-, Syrah- und Carignan-Trauben. Noten von Walderdbeeren und Kakao. Ein französischer Rotwein der sanften Art, aber dennoch mit Charakter. Château de Montfrin. Das Château de Montfrin liegt im Departement Gard. Sein Name geht zurück auf das lateinische Mons Fremens, der "Berg der wilden Tiere". Hierher flohen die wilden Tiere vor dem gewaltigen Hochwasser der Rhone und des Gardon hinauf auf den Berg. Heute leben andere "ungezähmte Spezies" auf diesem Berg. Manche von ihnen geben sich mit Leidenschaft dem Anbau von Olivenbäumen und Weinstöcken hin.

Inhalt: 0.75 Liter (11,00 €* / 1 Liter)

8,25 €*

Montepulciano d`Abruzzo DOP "Farae" Società Agricola Fabulas

Der Montepulciano D´Abruzzo "Farae" von der Società Agricola Fabulas zeigt sich im Glas mit einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen von Sauerkirsche, Heidelbeeren und saftigen roten Früchten mit würzigen Aromen, voll, intensiv und trotzdem elegant mit ausgewogenem Tannin und leicht ätherischem Nachhall. Aus mindestens 85% Montepulciano. Demeter zertifiziert. Ein Teil des Weines wird sechs Monate lang in Barriques und der andere Teil in Edelstahltanks gelagert, um sowohl die Frucht (Tank) als auch die Geschmeidigkeit am Gaumen (Barrique) zu erreichen. Danach folgen 6-8 Monate Flaschenreifung. Im Weinberg der Fabulas-Serie legt man Wert auf naturbelassenheit und Bewirtschaftung im Einklang mit der Natur. Die einheimische Spontanflora wird durch Schafe im Weinberg unter Kontrolle gehalten und so unnötige Traktorfahrten vermieden. Jeder Wein der "Fabulas" Serie ist inspiriert von einem Stück Geschichte und Tradition der Region: -Farae: Once upon a time... there was a community ready to fight the French invaders, while the noise of the hooves that marked the advance was causing more and more fear among the villagers, as they heard them coming closer. It was one evening in 1799, one of those nights in which only the miracle of a saint could save Abruzzo villages sheltered along the valley of the river Foro. The story tells that in that evening, in Contrada Colle Selva, in Fara Filiorum Petri, a small town down the slopes of the Majella, an aged gentleman appeared in front of the French troops. The horses refused to continue marching and kneeled down. The French General gave an order: "let's move Behind the cavalry and put in front the infantry" and in that moment the old man took the form of St. Anthony transforming the great oaks of the forest of Selva in columns of fire in defense of Fara, forcing the soldiers to escape. Every year, after Christmas, the people from every contrada of Fara Filiorum Petri stop their activities for a week in order to prepare their farchia. It is one of those holidays that expresses "belonging" to one's own land, own saint and own people where you can see the most simple, genuine and enthusiast Abruzzo.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Sangiovese-Primitivo IGP "Fuit" Società Agricola Fabulas

Der Bio Sangiovese-Primitivo "Fuit" von der Società Agricola Fabulas präsentiert sich in leuchtend rubinroter Farbe. Ein fruchtiger Rotwein mit Aromen von reifen Pflaumen, Johannisbrot und saftigen Kirschen, begleitet von verspielt - floralen Noten. Intensiv, mit marmeladigem Abgang. Demeter zertifiziert. Nach einer kurzen Gärung in Zementtanks wird ein Teil des Weines sechs Monate lang in Barriques und der andere Teil in Edelstahltanks gelagert, um sowohl eine schöne Frucht (Tank) zu erhalten, als auch die Geschmeidigkeit am Gaumen (Barrique) zu erreichen. Danach folgen 6-8 Monate Flaschenreifung. Im Weinberg der Fabulas-Serie legt man Wert auf naturbelassenheit und Bewirtschaftung im Einklang mit der Natur. Die einheimische Spontanflora wird durch Schafe im Weinberg unter Kontrolle gehalten und so unnötige Traktorfahrten vermieden. Jeder Wein der "Fabulas" Serie ist inspiriert von einem Stück Geschichte und Tradition der Region: -Fuit: Once upon a time... there was Nicola in Buenos Aires, an emigrant originally from Fara Filiorum Petri. He was an "asador de la calle". Head down on the grill, white hair, large hands, he was chatting with every person approaching his bin, even if only for a greeting. However, when a fellow citizen approached him and in Fara dialect asked him "is the meat good?" the asador replied with eyes full of tears" Do they still celebrate Farchie in my home town?". Asado de la calle, in Argentina is like tango, a God. It is cooked in the street with a simple petrol can cut in half, a parrilla, charcoal and meat. Towards the end of the nineteenth century many Abruzzese emigrated to Argentina, attracted from the state project of agricultural colonization and encouraged by the payment of travel expenses and all expenses for set up in lot of land which, in reality, were sub-leased by private colonization companies. Driven by poverty, many people from Abruzzo left their country without turning back, but the abandonment of the land was often added to the drama of an unrealized dream.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Montepulciano d`Abruzzo DOP Vola Volé Cantina Orsogna

Der Montepulciano d'Abruzzo Vola Volé aus der bienenfreundlichen Serie der Cantina Orsogna ist ein wunderbar weicher, runder und fruchtiger Rotwein. Intensives Rubinrot, Aromen von reifen roten Früchten, Pflaume und Schokolade mit einer leicht toastigen Note. Herrlich samtig im Abgang. 6 Monate im Barrique ausgebaut. Dieser Bio Wein ist Biodiversity Friend zertifiziert. Veganer Wein. Die Weine Vola Volé von der Cantina Orsogna sind dem Schutz der Bienen und dem Erhalt der biodiversität im Weinberg gewidmet. Sie sind aus einer Zusammenarbeit des Weinguts mit der Universität Bologna entstanden, bei der untersucht wurde, wie die Hefen, die für die Fermentation des Weines benötigt werden, überwintern. Dabei wurde festgestellt, dass es die Blütenpollen sind, auf denen die Hefe im Schutz des Bienennests durch den Winter kommt. Zur Frementation der Vola Volé Weine wird der Pollen verschiedener, einheimischer Blühpflanzen aus der Umgebung des Weinbergs verwendet. Auf dem gesamten Grund der Cantina Orsogna sind die Bienen, wie bei allen Bioweingütern, vor Pestiziden und Herbiziden geschützt. Wer sich näher interessiert: Von der Cantina Orsogna gibt es unter folgendem Link ein Video zur Bienenserie, da ist das gut erklärt. Zwar auf italienisch, aber man versteht doch einiges: www.orsognacantina.it

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

Châteauneuf du Pape AOP, Domaine La Fagotière

Der Bio Chateauneuf du Pape von der Domaine La Fagotière ist in besonderer Rotwein von barocker Fülle und Kraft aus 70% Grenache Noir, 25% Syrah und 5% Mourvèdre. Sauerkirsch- Aromen, Noten von von Tabak und Süßholz, ergänzt durch würzige Nuancen von Wacholder Lorbeer und Karamell, harmonisch, mit seidigem Tannin . Im Nachhall dezent mineralisch mit einer feinen Nougat- Note. Kiloschwere Rhonekiesel - die so genannten Galets, bilden den steinigen Grund, der die Arbeit erschwert, aber die Wärme bis in die Nacht speichert und so die Vorraussetzung für die körperreichen, würzigen Weine von Weltruf schafft, die in dieser Appelation wachsen. Dieser Bio Chateauneuf du Pape ist derart dicht und konzentriert, wie man es nur selten findet. 94 Punkte bei der Falstaff Verkostung 2023! Die Domaine la Fagotière liegt im Norden der Appelation Chateauneuf, Weinbau wird hier seit 1889 betrieben. Auf 17 ha werden hier die über 50 Jahre alten Reben im traditionellen niedrigen Gobelet-System gezogen. Die Lese erfolgt per Hand, der Weinausbau tradionell und weitestgehend naturbelassen. Nach 12 monatigem Faßausbau wird der Wein unfiltriert abgefüllt.

Inhalt: 0.75 Liter (37,27 €* / 1 Liter)

27,95 €*

Blauer Zweigelt Qualitätswein Loimer

Der blaue Zweigelt Qualitätswein vom Weingut Josef Loimer ist ein Bio Rotwein mit schönen Beerenaromen, u.a. Brombeere und einer Anmutung von Waldboden, leicht rauchig, vollmundig und rund, ein warmer, samtiger Bio Zweigelt von angenehmer Fülle und stattlicher Länge. Passend zu Teigwaren, dunklem Fleisch, Käse und Früchten. Die Loimers bewirtschaften neben dem 500 Jahre alten Klosterkeller auch 30 ha Weinberge an den sonnigen Hängen des Kamptales rund um die malerische Weinstadt Langenlois. Histaminfrei < 0,25mg/L. Gold bei der Berliner Wein Trophy 2023 für den Jahrgang 2020.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*

Dornfelder Gustav B Gustavshof

Der Dornfelder Gustav B vom Weingut Gustavshof im rheinhessischen Gau-Heppenheim ist ein fruchtiger Rotwein und zugleich ein unkomplizierter Essensbegleiter aus biodynamischen Dornfelder Trauben. Sanftes Tanningefühl und eleganter Abgang. Mit etwas Restsüße. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*

Dornfelder Kalkstein Qualitätswein trocken "Red vibes" Gustavshof

Der Bio Dornfelder kalkstein trocken "Red vibes" vom Familienweingut Gustavshof zeigt sich als sehr ansehnlicher Bio Wein aus der Dornfelder-Traube, mit Aromen von Brombeeren, etwas schwarzer Johannisbeere, Himbeeren und reifen Kirschen, tiefes dunkles Rot, vollmundig, aus dem Rheinhessischen Gau-Heppenheim. Demeter Wein. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*

KOSTENLOSER VERSAND INNERHALB DE

AB EINEM WARENWERT VON 85€

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Weißwein

Sekt

Rotwein

UNSERE TOP PRODUKTE

BEIM REGIONALEN BIO-WEIN HÄNDLER

Tannat IGP Petit Roubié

Die Domaine de Petit Roubié liegt im Languedoc auf halber Strecke zwischen Montpellier und Narbonne. Von dort kommt unser Tannat. Im Glas zeigt er sich in einem satten Rubinrot mit kräftigen, komplexen Duftnoten und einer überraschenden Frische. Typisch für den Tannat sind - wie der Name schon sagt - die Tannine! Viele schätzen diese Rebsorte wegen ihres besonders hohen Gehalts an Procyanidinen und Resveratolen. Der Auftakt am Gaumen ist kraftvoll, die Gerbstoffstruktur ausgewogen, im Abgang rund und geschmeidig. Aromen von Schwarzen Früchten, Beeren und Karamell, so wie einem Hauch Zitrus.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Scheurebe Qualitätswein lieblich Raddeck

Die Scheurebe vom Bio Weingut Raddeck ist ein fruchtig- saftiger, lieblicher Weißwein aus Nierstein am Rhein.

Inhalt: 0.75 Liter (10,13 €* / 1 Liter)

7,60 €*

Holunder Secco rosé Gustavshof

Für den Holunder Sekt (Holunder Secco) vom Gustavshof werden nur die besten Trauben aus der Heroldrebe in bewährter Gustavshof- Qualität verarbeitet. Die Inhaltstoffe des Holunders werden durch ein schonendes Verfahren aus frisch gepflückten Blüten in den Wein oder Saft extrahiert. Mit einem Histaminlevel von unter 0,25mg/L gilt der Holundersecco als histaminfreier Sekt. Vegan. Demeter zertifiziert.

Inhalt: 0.75 Fl. (11,93 €* / 1 Fl.)

8,95 €*

Details

Flos de Pinoso rosado DO Alicante

Dieser spanische Bio Rosado erfreut mit seiner vollfruchtigen Note, gepaart mit cremiger Fülle. Ein Bio Wein aus Alicante von den Bodegas de Pinoso, gekeltert aus der Monastrell- Traube. Ein kräftiges Pink kennzeichnet die Farbe, duftet nach Erdbeer und Pflaume, lebendig, voll und frisch. Die Bodegas de Pinoso befinden sich in dem kleinen Ort Pinoso, ca. 30 km von der Stadt Alicante an der Ostküste Spaniens entfernt.

Inhalt: 0.75 Liter (7,00 €* / 1 Liter)

5,25 €*

Rosato Becco 1 Liter

Ein wunderbar süffiger, fruchtiger Roséwein mit deutlicher Frucht nach Roten Beerenfrüchten ist der Bio Rosato Becco aus den Abbruzzen. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für diesen italienischen Rosé in der Literflasche.

5,95 €*

Tipp

Pena Aldera Rioja Crianza

Der Rioja Crianza Pena Aldera - ein Barrique Wein mit deutlichen, aber gut eingebundenen Holz- Noten. Samtig- kraftvoller Bio Rioja mit typischen Vanillearomen. Aus 80 % Tempranillo- und 20% Graciano-Trauben. 12 Monate Barriqueausbau. Veganer Wein. Die Bodegas Jalon sind ein kleiner Familienbetrieb mit ca. 10 ha. Rebfläche. Dieser spanische Wein entsteht aus vollkommen entrapptem Lesegut mit langer Maischung, wobei eine sachte und kontinuierliche Extraktion aus den Beerenhülsen stattfindet. So lassen sich maximale Primäraromen sowie höchst beständige, geschmacksintensive Polyphenole erzielen, denen der Wein seine prächtige Farbe und hohe Lebenserwartung verdankt.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

Brunello di Montalcino Loacker

Der Brunello di Montalcino DOCG von Corte Pavone ist nicht nur ein biologischer Spitzenwein, er gehört überhaupt zu den großen Brunelli. Auf kalkhaltigen Tonböden (Galestro) gewachsen. Granatrot, Duft nach reifen Kirschen, Waldbeeren, Nüssen und Lakritze; kompakt mit straffem Tanningerüst; körperreiches, üppiges Finale, lang anhaltend. In großen Holzfässern und Barriques gereift. Vom Weingut Corte Pavone, Familie Loacker. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (66,60 €* / 1 Liter)

49,95 €*

Tipp

Nero d´Avola DOC "Colpasso" Terre di Kama Sizilien

Der Nero d´Avola DOC "Colpasso" Terre di Kama ist unter den italienischen Rotweinen der sizilianische Schmeichler: weich, mit sanfter Tanninstruktur und vollen Fruchtaromen von roten und schwarzen Beeren. Ein eleganter, trockener Bio Wein zu einem wirklich guten Preis. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

Esperanto Magnum Rosso Offida DOC Ciù Ciù

Der Esperanto ist ein Offida Rosso DOC, dem eine hübsche Kleinstadt in den Marken seinen Namen verleiht. Dieser Bio Wein wird aus den Rebsorten Montepulciano und Cabernet, die zunächst getrennt vergoren werden, gekeltert. Erst als fertiger Wein kommen die beiden zusammen, reifen dann noch 12 Monate in Barriques und noch mindestens 12 Monate auf der Flasche, bevor sie das Weingut verlassen dürfen. Entstanden ist eine unglaublich schmeichelnde und weiche Rotwein Cuvée, die mit Pflaumenaromen und großer Harmonie beeindruckt. In der Magnum Flasche. Esperanto heißt der Wein, weil sich nach dem gemeinsamen Genuß alle bestens verstehen, egal welcher Herkunft - probieren Sie es aus!

Inhalt: 1.5 Liter (29,97 €* / 1 Liter)

44,95 €*

Details

Esperanto Rosso Offida DOC Ciù Ciù

Der Esperanto Offida DOC ist ein italienischer Rotwein aus der hübschen Kleinstadt Offida in den italienischen Marken. Der Biowein ist aus den Rebsorten Montepulciano und Cabernet, die zunächst getrennt vergoren werden, gekeltert. Erst als fertiger Wein kommen die beiden zusammen, reifen dann noch 12 Monate in Barrique Fässern und noch mindestens 12 Monate auf der Flasche, bevor sie das Weingut verlassen dürfen. Entstanden ist eine unglaublich schmeichelnd- weiche, besondere Rotwein Cuvée, die mit Pflaumenaromen und großer Harmonie beeindruckt. Esperanto heißt der Wein, weil sich nach dem gemeinsamen Genuß alle bestens verstehen, egal welcher Herkunft - probieren Sie es aus!

Inhalt: 0.75 Liter (30,13 €* / 1 Liter)

22,60 €*

DAS SIND WIR

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Über uns

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Bio Wein kaufen heißt Nachhaltigkeit kaufen - beim regionalen Bioweinhandel

Herzlich Willkommen bei Biologische Weine Pielmeier. Seit über 30 Jahren bietet unser bayrisches Familienunternehmen eine große Vielfalt an reinen, natürlichen und unverfälschten Bio Weinen an. Wir bei mein-biowein.com haben uns bewusst dafür entschieden, keine Weine aus Übersee zu importieren. In Europa gibt es eine große Vielfalt bester Bio Weine. Mit jeder Flasche, die Sie bei Biologische Weine Pielmeier kaufen, unterstützen Sie den regionalen Bio Anbau, die Biodiversität in der Landwirtschaft, die Artenvielfalt im Weinberg und den Nachhaltigkeitsgedanken auf genussvolle Art und Weise. Warum in die Ferne schweifen – liegt der gute Wein doch so nah? Unser Sortiment umfasst über 150 Bioweine. Alle unsere Weine sind nach der EU-Bioverordnung zertifiziert. Darüber hinaus führen wir in unseren Bio Weinhandel viele biodynamisch erzeugte Weine und Weine aus Demeter zertifiziertem Bioweinbau. Vegane Weine werden ebenso angeboten wie Biowein ohne Sulfite und histaminfreier Biowein.

Sie finden in unserem Wein Onlineshop sowie in unserem stationären Weinhandel ein großes Sortiment an Bio Rotweinen aller Preisklassen ob leicht oder kräftig, weich und rund oder mit Ecken und Kanten. Vom guten Rotwein für jeden Tag, über hochwertige Weine für schöne Stunden, besondere Weine zum Verschenken oder selbst genießen bis zum Spitzen Amarone ist für jeden etwas dabei. Auch Liebhaber von Barrique Weinen finden bei uns bestimmt den ein- oder anderen Lieblingswein! Probieren Sie es aus! Zum Beispiel mit dem Rotwein Probierpaket "Das Große Rote" mit 12 Flaschen Bio Rotwein aus Italien, Frankreich, Spanien und Rumänien. Und entdecken Sie die große Vielfalt europäischer Weine! Viele unserer Bio Rotweine, Bio Weißweine, Bio Roséweine sowie Bio Sekt und Bio Champagner kommen von kleinen Bio Weingütern, die im Einklang mit der Natur arbeiten wollen und aus jahrelanger Erfahrung über Generationen wissen, dass ein natürliches Produkt und eine große Artenvielfalt im Weinberg nachhaltig zu Qualität und Geschmack des Weins beitragen.

Nur geprüfte Mein-biowein-Qualität!

Nur von uns selbst verkostete Weine von hoher Qualität und mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis schaffen es in unser Sortiment. Dafür nehmen wir uns viel Zeit und probieren regelmäßig neue Weine, sowie die neuen Jahrgänge aus unserem Bestand, um Ihnen dauerhaft Weine von höchster Qualität anbieten zu können. Stimmt bei einem Wein die Qualität nicht mehr, oder geht ein Jahrgang völlig daneben, wird er erst wieder eingekauft, wenn wir ihn wieder guten Gewissens anbieten können. Viele der von uns angebotenen Bio Weine importieren wir selbst oder gemeinsam mit langjährigen, erfahrenen Partnern aus dem Bio Bereich. Dabei stehen wir in regem Kontakt mit unseren Bio Winzern und informieren uns über neue Produkte und Herstellungsmethoden. Bereits seit über 35 Jahren, handeln wir mit ausschließlich biologischen Weinen.

Im süd-Osten Bayerns bietet unser Bio Weinshop einen Bio Wein Lieferservice an. Wir sind Ihr Weinhandel München, Weinhandel Rosenheim, Weinhandel Regensburg, Weinhandel Straubing, Weinhandel Passau, Weinhandel Landshut, Weinhandel Erding, Weinhandel Mühldorf, Weinhandel Altötting und liefern unsere besten Bioweine etwa alle 3 Monte bequem zu Ihnen ins Haus.Über unsere Liefertermine in Ihre Richtung informieren wir Sie jeweils eine Woche vorher per Mail, Messenger oder telefonisch. In alle anderen Regionen Deutschlands, Österreichs und der Schweiz verschickt unser Bio Weinversand per DHL und das ab 85 € Bestellwert Versandkostenfrei. Außerdem bieten wir all unseren Kunden 2% Skonto bei Bezahlung per SEPA-Lastschrift an. Sie sind unentschlossen? Unter 08571/8546 erhalten Sie bei uns eine kostenlose Beratung. Um unsere Weine kennen zu lernen bieten wir außerdem verschiedene Wein Probierpakete und Wein Abos an. Stöbern sie auch in unseren Angeboten oder lassen Sie sich unter unseren Kategorien Rotwein, Weißwein, Roséwein, Sekt, Ole Säfte Essig und Wein Geschenke inspirieren.

Warum Biowein?

Vor etwa hundert Jahren war es völlig normal, dass zwischen den Rebzeilen der Weinberge Gräser, Blumen und Kräuter wuchsen. Erst durch die modernen Errungenschaften der Industrialisierung wurden handwerkliche Vorgänge im Weinberg zunehmend mechanisiert und mit der chemischen Industrie kamen Herbizide, Pestizide und Dünger. In der Landwirtschaft wurde zum größten Teil auf Monokulturen gesetzt, was zwar zu größeren Erträgen, aber auch zu einer höheren Anfälligkeit der Pflanzen für Krankheiten führte. Deshalb wurde auch im im Weinbau, vor Allem in den 1960er bis 1980er Jahren, teils in extremer Form gespritzt.

Ab den 1980er Jahren setzte ein Umdenken ein, das sich auch politisch manifestierte. Der Biologische Anbau hielt in der Landwirtschaft und damit auch im Weinbau Einzug. Über mindestens zwei Jahrzehnte jedoch fand man Bio Weißwein, Bio Rotwein, Bio Roséwein, Bio Sekt und Bio Champagner genauso wie andere biologisch erzeugte Produkte fast ausschließlich im Bioladen. Das hat sich geändert. So finden sich auch das EU-Biosiegel sowie die Siegel von Bioverbänden wie Bioland, Naturland oder Demeter längst im Angebot von Wein Onlineshops. Das liegt auch daran, dass Bio bei Spitzenwinzern mittlerweile immer mehr zum Standard wird. Denn für sie zählt die Qualität und sie haben gemerkt, dass diese mit Hilfe nachhaltiger, ökologischer Methoden deutlich eher erreicht werden kann. Die Qualität des Weins hängt natürlich auch vom Können des Winzers ab, aber gesunde Weintrauben auf gesunden vitalen und lebendigen Böden bilden eine perfekte Grundlage für qualitativ hochwertige Weine.

Denn nur auf Böden mit einem intakten Bodenleben können starke, gesunde Rebstöcke wachsen, die sich selbst gegen Schädlinge wehren können und gut „ernährt“ sind. In den 1980er Jahren gehörte noch viel Enthusiasmus dazu Biowein zu trinken. Mittlerweile kann der Bioweinbau aus einer jahrzehntelangen Erfahrung schöpfen und mit diesem Know-how einige der am höchsten bewerteten Weine der Welt hervorbringen. Da immer mehr Winzer ihre Weinberge auf biologischen Anbau umstellen, können wir Ihnen eine Vielfalt von über 150 Bioweinen anbieten. Bestimmt ist auch für Sie ein Lieblingswein dabei.

Was sind die wichtigsten Unterschiede zu konventionellem Wein?

Seit 2012 ist die Bezeichnung "Bio-Wein" bzw. "Öko-Wein" zulässig
Biowinzer müssen sich nach der Bio Zertifizierung an strenge Vorgaben halten und regelmäßig Biokontrollen unterziehen, um das europäische Biosiegel für Ihre Weine nutzen zu können
Biowinzer dürfen keine umweltschädlichen chemischen Pflanzenschutzmittel oder Herbizide einsetzen
Es dürfen keine Trauben von gentechnisch modifizierten Pflanzen verwendet werden
Alle Trauben sind aus biologischem oder biodynamischem Anbau
Im Weinkeller sind gentechnisch manipulierte Hefen verboten und auch der Schwefelgehalt des Weins ist limitiert
Die Rebstöcke müssen durch eine Begrünung (Blumen, Kräuter) zwischen den Rebzeilen zu einem intakten Ökosystem aufgewertet werden, was die Widerstandsfähigkeit der Reben auf natürliche Weise fördert und eine optimale „Ernährung“ der Rebstöcke gewährleistet
Ein ökologisch bewirtschafteter Boden hat eine höhere Regen-Rückhaltefähigkeit und wirkt so regulierend bei starken Regenfällen oder längeren Trockenperioden
Ziel ist es, möglichst schonend im Hinblick auf Umwelt, Ressourcen und Klima zu arbeiten und gleichzeitig ein qualitativ hochwertiges Produkt zu erhalten
Die Kosten liegen im Bioweinbau aufgrund der intensiven Laubpflege und des größeren Aufwands im Weinberg höher als bei konventionell arbeitenden Winzern. Die Preise für den Endkunden liegen jedoch annähernd auf demselben Niveau.

Zertifikat

DE-ÖKO-006