Freising Biowein Wein

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Tipp

Primitivo Puglia IGP Integro

Aus dem sonnigen Apulien kommt der Bio Primitivo Puglia "Integro", ein warmer, dichter und konzentrierter, italienischer Rotwein. Leicht rauchig mit Noten von Pflaumen, Kirschen und Himbeeren - ein richtig guter Primitivo mit einem Hauch von Gewürzen im Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Bacchus Rosso Piceno Ciù Ciù

Der Rosso Piceno Bacchus ist ein kraftvoller italienischer Rotwein aus Bio Sangiovese- und Montepulciano-Trauben, füllig und weich, mit violetten Reflexen und Beerenaromen von der Azienda Vitivinicola Ciù Ciù, die sich zwischen den Sibillinischen Bergen in der Nähe von Offida in der Provinz Ascoli Piceno in den Marken befindet und eine Reihe von sehr guten Weinen produziert. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

Sangiovese-Primitivo IGP "Fuit" Società Agricola Fabulas

Der Bio Sangiovese-Primitivo "Fuit" von der Società Agricola Fabulas präsentiert sich in leuchtend rubinroter Farbe. Ein fruchtiger Rotwein mit Aromen von reifen Pflaumen, Johannisbrot und saftigen Kirschen, begleitet von verspielt - floralen Noten. Intensiv, mit marmeladigem Abgang. Demeter zertifiziert. Nach einer kurzen Gärung in Zementtanks wird ein Teil des Weines sechs Monate lang in Barriques und der andere Teil in Edelstahltanks gelagert, um sowohl eine schöne Frucht (Tank) zu erhalten, als auch die Geschmeidigkeit am Gaumen (Barrique) zu erreichen. Danach folgen 6-8 Monate Flaschenreifung.Im Weinberg der Fabulas-Serie legt man Wert auf naturbelassenheit und Bewirtschaftung im Einklang mit der Natur. Die einheimische Spontanflora wird durch Schafe im Weinberg unter Kontrolle gehalten und so unnötige Traktorfahrten vermieden. Jeder Wein der "Fabulas" Serie ist inspiriert von einem Stück Geschichte und Tradition der Region:-Fuit:Once upon a time...there was Nicola in Buenos Aires, an emigrantoriginally from Fara Filiorum Petri.He was an "asador de la calle". Head downon the grill, white hair, large hands, he waschatting with every person approaching hisbin, even if only for a greeting. However,when a fellow citizen approached him and inFara dialect asked him "is the meat good?" theasador replied with eyes full of tears" Do theystill celebrate Farchie in my home town?".Asado de la calle, in Argentina is like tango, a God. It is cooked in the streetwith a simple petrol can cut in half, a parrilla, charcoal and meat. Towardsthe end of the nineteenth century many Abruzzese emigrated to Argentina,attracted from the state project of agricultural colonization and encouragedby the payment of travel expenses and all expenses for set up in lot ofland which, in reality, were sub-leased by private colonization companies.Driven by poverty, many people from Abruzzo left their country withoutturning back, but the abandonment of the land was often added to thedrama of an unrealized dream.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Biancomosso IGP Terre Siciliane Rocche della Sala

Der Biancomosso IGT Terre Siciliane von der Azienda Agricola Rocche della Sala ist wie eine Umarmung aus Grillo- und Zibibbo-Trauben. Zibibbo ist eine Rebsorte aus der Muskatellerfamilie, die sehr duftige Weine mit floralen Noten hervorbringt. Zusammen mit der frechen Frucht der autochtonen Grillo Traube entsteht dieser leicht moussierende Wein mit starken fruchtigen Düften und exotischen Noten. Am Gaumen sehr angenehm, ausbalanciert, frisch, fruchtig und frech! Auch dank seiner leichten Spritzigkeit gefährlich süffig und eine harte Konkurrenz zu Aperol Spritz und Co.! Vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Tipp

Oppidum Marche IGT Ciù Ciù

Der Oppidum von der Azienda Vitivinicola Cìu Cìu ist ein reinsortiger Bio Montepulciano, zu 30% in Barriques ausgebaut, tiefdunkle Farbe mit violetten Reflexen, dicht, mächtig und kraftvoll: ein stolzer und besonderer Wein. Aromen von reifen Früchten und ein Hauch Vanille. Wächst auf 300 Meter Höhe in den Hügeln der südlichen Marken bei Ascoli Piceno.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

Sauvignon blanc Marigny- neuf VdP du Val de Loire

Der Bio Sauvignon blanc Marigny- neuf vom Weingut Ampelidae ist ein ausgezeichneter Loire Wein. Ein leicht mineralischer Wein, duftig und anregend, mit zarten, grünen Fruchtaromen und von filigraner Struktur. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Montepulciano d`Abruzzo DOP "Farae" Società Agricola Fabulas

Der Montepulciano D´Abruzzo "Farae" von der Società Agricola Fabulas zeigt sich im Glas mit einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen von Sauerkirsche, Heidelbeeren und saftigen roten Früchten mit würzigen Aromen, voll, intensiv und trotzdem elegant mit ausgewogenem Tannin und leicht ätherischem Nachhall. Aus mindestens 85% Montepulciano. Demeter zertifiziert. Ein Teil des Weines wird sechs Monate lang in Barriques und der andere Teil in Edelstahltanks gelagert, um sowohl die Frucht(Tank) als auch die Geschmeidigkeit am Gaumen (Barrique) zu erreichen. Danach folgen 6-8 Monate Flaschenreifung.Im Weinberg der Fabulas-Serie legt man Wert auf naturbelassenheit und Bewirtschaftung im Einklang mit der Natur. Die einheimische Spontanflora wird durch Schafe im Weinberg unter Kontrolle gehalten und so unnötige Traktorfahrten vermieden. Jeder Wein der "Fabulas" Serie ist inspiriert von einem Stück Geschichte und Tradition der Region:-Farae:Once upon a time...there was a community ready to fight theFrench invaders, while the noise of the hoovesthat marked the advance was causing moreand more fear among the villagers, as theyheard them coming closer. It was one eveningin 1799, one of those nights in which only themiracle of a saint could save Abruzzo villagessheltered along the valley of the river Foro.The story tells that in that evening, in Contrada Colle Selva, in Fara FiliorumPetri, a small town down the slopes of the Majella, an aged gentlemanappeared in front of the French troops. The horses refused to continuemarching and kneeled down. The French General gave an order: "let's moveBehind the cavalry and put in front the infantry" and in that moment the oldman took the form of St. Anthony transforming the great oaks of the forestof Selva in columns of fire in defense of Fara, forcing the soldiers to escape.Every year, after Christmas, the people from every contrada of Fara FiliorumPetri stop their activities for a week in order to prepare their farchia.It is one of those holidays that expresses "belonging" to one's own land,own saint and own people where you can see the most simple, genuineand enthusiast Abruzzo.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Prosecco Rosato Spumante "Violette" Pizzolato

Wie wir finden ein wirklich guter Bio Sekt trocken (brut) und zudem ein echter Hingucker: der Rosato Spumante "Violette" im Kristallflakon von der Cantina Pizzolato. Feinperlig, charakterstark, frisch und fruchtig mit Kirsch- und Himbeeraromen und zarten floralen Noten. Aus den Rebsorten Glera und Raboso. Veganer Sekt.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

Sauvignon blanc QbA Raddeck

Der Sauvignon blanc trocken vom Weingut Raddeck verzaubert mit seinem herrlichen Duft nach Holunderblüten und Kiwi. Ein Weißwein mit ausbalancierten Frucht- Aromen von Grapefruit, weißem Pfirsich und Limonen. Aus Nierstein, Rheinhessen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,60 €* / 1 Liter)

8,70 €*

Tipp

Primitivo Puglia IGP "Crae"

Der Primitivo Puglia IGP "Crae" von der Cantine Tre Pini ist ein eher junger, frischer, aber trotzdem komplexer italienischer Rotwein. Glänzend rubinrot im Glas mit Aromen von Sauerkirschen, Pflaumen, Brombeeren und roten Früchten, abgerundet durch zarte Gewürznoten wie Vanille, etwas Nelke und schwarzem Pfeffer. Im Mund saftig und harmonisch mit einer guten Persistenz.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

Zibibbo Fantasia IGP Terre Siciliane Baglio Diar

Der Zibibbo Fantasia stammt von der Baglio Diar. Einem Weingut im Südwesten von Sizilien. Zwischen Marsala und Salemi. Dort wachsen die Trauben in 300 m über dem Meeresspiegel auf lehmigen Böden. Das Klima ist mediterran mit milden Wintern und heißen Sommern, mit einem günstigen Unterschied zwischen Tag und Nacht aufgrund der Höhe.Zibibbo ist eine Muskatellervarietät. Der Name Zibibbo soll seinen Ursprung vom afrikanischen Kap Zibibb haben, woher die Phönizier die Rebsorte mit nach Italien brachten. Sie wird hauptsächlich im Mittelmeerraum angebaut und zeichnet sich durch die muskatellertypischen Floralen Aromen aus.Der Zibibbo Fantasia von der Baglio Diar zeigt sich im Glas blassgelb mit goldenen Reflexen. Intensive Aromen von Orangenblüte, Lychee und Grapefruit treffen auf würzige Noten von Oregano und Salbei mit einer schönen Frische. Kraftvoll, aber gut ausbalanciert mit langem Nachhall. Vegan.Passt besonders gut zu würzigem weißem Fleisch und Schalentieren. Oder warmen Gerichten mit Kräutern. Goldmedaille bei der Asia Wine Trophy Goldmedaille beim Concours Mondial de BruxellesDie Weine der Baglio Diar sind eine Hommage an die Literatur und Kultur Siziliens. Jeder Wein ist nach einer weiblichen Figur aus den literarischen Werken der sizilianischen Schriftsteller Giovanni Verga und Luigi Pirandello benannt. Die Blüte im Haar der Dame ist jeweils ein Hinweis auf die Aromatik des Weins. Hier ist es die Orangenblüte.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

Ciliegiolo IGT Moretti Omero

Seit über 20 Jahren produziert der landwirtschaftliche Betrieb von Omero Moretti Weine und Olivenöl. Seit 1992 sind sie biozertifiziert.Die Liebe zum Land und der Respekt vor der Artenvielfalt stehen im Mittelpunkt der Unternehmensphilosophie. Die Familie Moretti baut autochtone seltene Rebsorten an, wie z.B. Sagrantino, Trebbiano Spoletino, Moraiolo und Ciliegiolo.Die Rebsorte Ciliegiolo ist, wegen ihrer Beerenform, nach Kirschen benannt. Die Mohnblumen auf dem Etikett symbolisieren das Engagement für den Schutz der Artenvielfalt der Familie Moretti. Wenn Sie leuchtend rote, wilde Mohnblumen auf einem Feld sehen, können Sie fast sicher sein, dass es frei von Chemikalien ist. Der Ciliegiolo Moretti Omero ist ein kräftiger italienischer Rotwein aus 90% Ciliegiolo und 10% Sangiovese mit Aromen von roten Beeren und reifen Kirschen, sowie warmen, Noten von Kaffee und Zimt und leicht ledrigen Nuancen. Tannin und Säure sind gut eingebunden und die Aromen bleiben lange präsent. Rubinrote Farbe mit leicht violetten Rändern, leicht durchscheinend, viskos. Vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

Tipp

Primitivo Gioia del Colle DOC Piscina delle Monache

Der Primitivo DOC Piscina delle Monache kommt aus Apulien nahe der Stadt Bari aus der Appellation Gioia del Colle, was so viel wie "die Freude des Hügels" bedeutet. Im Glas zeigt er sich in einer tief rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Dieser italienische Primitivo überzeugt durch seine üppige Aromatik nach vollreifen Kirschen, Brombeeren, Johannisbrot und feinen balsamischen Noten. Ein großartiger, charaktervoller Primitivo, sehr elegant, vielschichtig und lang, mit finessenreichen Gerbstoffen und einer lebendigen Frische. Seine hohe Komplexität zeigt sich nicht in breitschultriger Wucht, vielmehr ist er feinsinnig ausbalanciert und vielschichtig versponnen.12 Monate in amerikanischer Eiche gelagert, dann 6 Monate in der Flasche.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

Catarratto Dida IGP Terre Siciliane Baglio Diar

Der Catarratto Dida stammt von der Baglio Diar. Einem Weingut im Südwesten von Sizilien. Zwischen Marsala und Salemi. Dort wachsen die Trauben in 350 m über dem Meeresspiegel auf lehmigen Böden. Das Klima ist mediterran mit milden Wintern und heißen Sommern und, aufgrund der Höhe, einem günstigen Unterschied zwischen Tag und Nacht.Der Catarratto Dida zeigt sich im Glas hellgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase Aromen von getrockneten Feigen mit hauchzarten Noten von Anis und Vanille. Am Gaumen voll und leicht mineralisch, mit einer feinen, gut eingebundenen Säure und langem Abgang. Aromen von Zitronenmarmelade, reifer Aprikose und gerösteten Haselnüssen. Vegan.Die Weine der Baglio Diar sind eine Hommage an die Literatur und Kultur Siziliens. Jeder Wein ist nach einer weiblichen Figur aus den literarischen Werken der sizilianischen Schriftsteller Giovanni Verga und Luigi Pirandello benannt. Die Blüte im Haar der Dame ist jeweils ein Hinweis auf den Charakter des Weins. Hier ist es die Jasminblüte.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

Limoni Spritz Bio Aperitivo trinkfertig

Der Bio Aperitivo Limoni Spritz ist ein zitronig- frischer, mediterraner Sommerspritzer. Bereits trinkfertig gemixt mit italienischen Zitronen, überzeugt der Limoni Spritz mit einer ausgewogenen Frische, feiner Perlage und einer eleganten Bitternote. Perfekt gekühlt ein echter Genuss und ideal für alle, die es unkompliziert, aber stilvoll mögen. 92/100 Punkte bei FALSTAFF!Serviervorschlag: Ein paar Eiswürfel und ein-zwei Melisseblätter oder einen kleinen Rosmarinzweig und/oder eine Scheibe frische Zitrone hinzufügen. Fertig!Zutaten:Wein (Bio Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite), Wasser, Bio Zucker, Bio Zitronensaftkonzentrat, Natürliches Limettenaroma, Zitronensäure, Natürliches ZitronenaromaNährwertangaben je 100 ml:Brennwert 260 kJ / 62 kcalKohlenhydrate 6,8 gdavon Zucker 6,2 gEnthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

Details

Aperitif Paket Ladies Night

Unser Aperitif Paket Ladies Night enthält eine Flasche Aurora Aperitivo Spritz und fünf Flaschen Bio Prosecco:1 Fl. Aurora Aperitivo Spritz Walcher 19,955 Fl. Prosecco DOC Pizzolato 7,25Für eine genauere Beschreibung oder Serviervorschläge zum Aperitivo oder dem Prosecco, klicken Sie einfach drauf!Sie erhalten das Paket Ladies Night für nur 55,95 &euro

Inhalt: 4.5 Liter (12,43 €* / 1 Liter)

55,95 €*

Tipp

Neu

Primitivo Riserva DOP Gioia del Colle

Der Primitivo Riserva DOP kommt aus Apulien nahe der Stadt Bari aus der Appellation Gioia del Colle, was so viel wie "die Freude des Hügels" bedeutet. Die Trauben für den Gioia del Colle Riserva werden am Stock einem Apassimento (Trocknung) unterzogen, sodass der resultierende Most eine höhere Konzentration erlangt. Der Ausbau erfolgt über 24 Monate in amerikanischer Eiche bevor der Wein weitere sechs Monate auf der Flasche ruht. Intensiv rubinrot im Glas, duftig und finessenreich, verführerisch in der Nase, frisch und fruchtbetont, mit likörigen Akzenten und floralen Nuancen. Dicht, schmelzig und viskos auf der Zunge, mit cremiger Fülle und breit gefächerter Struktur. Balsamische Noten, Aromen von reifer Schwarzkirsche, Myrte und wärmende Gewürze wie Süßholz und Zimt. Mit weichen Tanninen, die durch lebendige Saftigkeit und Mineralität ausgeglichen werden, hinterlässt er einen frischen, lang anhaltenden Abgang. Ein feiner, eleganter Primitivo, der durch das Apassimento Verfahren an große Amarone erinnert und sich so als sehr preiswerte Alternative zu diesen berühmten Weinen aus dem Veneto empfiehlt. Ein wirklich außergewöhnlicher Primitivo Riserva!Tre Bicchieri im Gambero rosso für den Jahrgang 2022!

Inhalt: 0.75 Liter (33,27 €* / 1 Liter)

24,95 €*