Serres-Moi Chardonnay AOP Limoux Nicolas Therez. Brioche, Haselnuss, Vanille. Cremig-weich und elegant.
14,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(19,93 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
A1228
Hersteller:
Nicolas Therez
Produktinformationen "Serres-Moi Chardonnay AOP Limoux Nicolas Therez"
Der Chardonnay Serres-Moi von Nicolas Therez ist ein eleganter, cremig- weicher und dennoch frischer Chardonnay mit Barriqueausbau. Schillernd blassgelb mit goldenen Reflexen im Glas, entfaltet er in der Nase zarte Aromen von Brioche und frischer Haselnuss.
Am Gaumen sanft und harmonisch mit einem Hauch Vanille im Abgang. Vegan.
Die Trauben für diesen 100% igen Chardonnay werden von Hand gelesen. Nach der Pressung erfolgt die Gärung und der Ausbau in Eichenfässern. Dazu verwendet Nicolas Therez französische Barriques, die schon 5-6 Jahre in Verwendung sind, um die Frische des Weins nicht mit Holznoten zu erschlagen, sondern sie nur subtil zu unterstreichen.
Wenn Sie die Aude hinauffahren und sich den Pyrenäen nähern, finden Sie das Terroir, wo der Vignoble Nicolas Therez seine Weißweine anbaut. In den kühleren Höhenlagen, wo der Weißwein von unterschiedlichen klimatischen Bedingungen profitiert. Der Wind weht über die Hügel der Weinberge nahe den schneebedeckten Pyrenäengipfeln. Die mediterrane Sonne sorgt für hervorragende thermische Spitzen und verleiht dem Wein eine außergewöhnliche aromatische Komplexität. Der Weinberg, auf dem der Chardonnay für den Serres-Moi wächst, gedeiht auf Terroir, wo Ton, Kalkstein, Kieselsteine und roter Mergel gemischt vorkommen.
Gold bei der Challenge Millesime bio 2024!
Gold beim Concours National de Paris 2024!
| Anbauland: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Limoux |
| Jahrgang: | 2021 |
| Abfüller: | Vignoble Nicolas Therez, 2 Rte d'Arques, 11190 Serres, Frankreich |
| Alkoholgehalt in % Vol: | 13 |
| Barrique: | ja |
| Restzucker: | 1,4 |
| Schwefel: | enthält Sulfite |
| Säure in g/l: | 3,3 |
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