Biowein Unna Wein

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Biancomosso IGP Terre Siciliane Rocche della Sala

Der Biancomosso IGT Terre Siciliane von der Azienda Agricola Rocche della Sala ist wie eine Umarmung aus Grillo- und Zibibbo-Trauben. Zibibbo ist eine Rebsorte aus der Muskatellerfamilie, die sehr duftige Weine mit floralen Noten hervorbringt. Zusammen mit der frechen Frucht der autochtonen Grillo Traube entsteht dieser leicht moussierende Wein mit starken fruchtigen Düften und exotischen Noten. Am Gaumen sehr angenehm, ausbalanciert, frisch, fruchtig und frech! Auch dank seiner leichten Spritzigkeit gefährlich süffig und eine harte Konkurrenz zu Aperol Spritz und Co.! Vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Bianco di Custoza DOC

Der Bianco di Custoza stammt aus der Südregion des Gardasees. Eine Weißwein Cuvée aus den vier Rebsorten Tocai Italico, Garganega, Cortese und Trebbiano. Sie zeichnet sich durch ein duftiges und fein abgerundetes, dennoch intensives Bukett aus. Dieser Biowein von seidiger Konsistenz und leichter Fruchtigkeit mit einem zartbitteren Abgang hinterlässt eine angenehme Frische im Mund. Cantina di Custoza, Veneto. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (11,67 €* / 1 Liter)

8,75 €*

Ciliegiolo IGT Moretti Omero

Seit über 20 Jahren produziert der landwirtschaftliche Betrieb von Omero Moretti Weine und Olivenöl. Seit 1992 sind sie biozertifiziert.Die Liebe zum Land und der Respekt vor der Artenvielfalt stehen im Mittelpunkt der Unternehmensphilosophie. Die Familie Moretti baut autochtone seltene Rebsorten an, wie z.B. Sagrantino, Trebbiano Spoletino, Moraiolo und Ciliegiolo.Die Rebsorte Ciliegiolo ist, wegen ihrer Beerenform, nach Kirschen benannt. Die Mohnblumen auf dem Etikett symbolisieren das Engagement für den Schutz der Artenvielfalt der Familie Moretti. Wenn Sie leuchtend rote, wilde Mohnblumen auf einem Feld sehen, können Sie fast sicher sein, dass es frei von Chemikalien ist. Der Ciliegiolo Moretti Omero ist ein kräftiger italienischer Rotwein aus 90% Ciliegiolo und 10% Sangiovese mit Aromen von roten Beeren und reifen Kirschen, sowie warmen, Noten von Kaffee und Zimt und leicht ledrigen Nuancen. Tannin und Säure sind gut eingebunden und die Aromen bleiben lange präsent. Rubinrote Farbe mit leicht violetten Rändern, leicht durchscheinend, viskos. Vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

Valpolicella Ripasso Monteci

Der Valpolicella Ripasso hat seinen Namen vom Ripasso-Verfahren: dabei werden dem jungen, schon fertigen Valpolicella die getrockneten Trester aus der Amarone Herstellung beigefügt und durch den Restzucker in den Schalen beginnt eine wiederholte (Ripasso) Gärung. Danach reift er mindestens 24 Monate in Barriques und großen Eichenfässern und nochmal 24 Monate in der Flasche. Der Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore von Monteci präsentiert sich im Glas rubinrot mit granatroten Reflexen. Aromen von reifen Kirschen und anderen roten Früchten gepaart mit floralen und würzigen Noten. Am Gaumen raffiniert, harmonisch und samtig. Ein charakterstarker und zugleich weich umschmeichelnder Ripasso aus den Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta.

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*

Blanquette de Limoux brut AOP "Nature Tradition", Nicolas Therez

Die Blanquette de Limoux brut "Nature Tradition" von Nicolas Therez ist eine weiße, trockene Blanquette, hergestellt nach der traditionellen Methode. In der Farbe klar und lebendig mit einer reichen, sehr feinen Perlage, die Ihr Finesse und Eleganz verleihen. Diese Cuvée offenbart eine intensive Nase von Geißblatt, Akazien- und Mandelblüten. Am Gaumen lebendig, frisch und langanhaltend mit zarten Aromen von Kiwi, Birne, süßer Mandel und einem Hauch von Bienenwachs. Aus 90% Mauzac (heißt im Limoux Blanquette), 5% Chardonnay, 5% Chenin. Vegan.Die Blanquette de Limoux "Nature Tradition" stammt aus dem Weingut von Nicolas Therez, das in der Nähe des Dorfes Serres im Haut Vallée de l'Aude liegt. Das etwa 35 Hektar große Anwesen ist von Kalk-Ton-Böden geprägt und wird nach biologischen Methoden bewirtschaftet. Die Cuvée stammt aus einem Gebiet, das sich durch ein kühles und luftiges Klima auszeichnet, das durch die Nähe zu den Pyrenäen beeinflusst wird. Aufgrund dieser besonderen Boden- und Klimaeigenschaften eignet sich das Gebiet seit jeher für den Anbau von weißen Rebsorten wie Mauzac, Chardonnay und Chenin Blanc sowie für die anspruchsvolle rote Rebsorte Pinot Noir. Die Blanquette Tradition wird nach der traditionellen Methode hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen. Es werden nur ausgewählte Grundweine von großer Finesse und hohem Säurepotenzial für die Blanquette verwendet. Dann findet eine erste Gärung in Edelstahltanks statt, bevor der perfekte Blend kreiert wird. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt. So erhält man eine hervorragend sprudelnde Blanquette.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

Spumante brut DOC Bellebolle Garda Monteci

Der Bellebolle DOC Spumante brut ist ein frischer, zart durftiger Bio Spumante mit einer guten Balance aus Frucht und Mineralität. Noten von hellen Früchten wie Pfirsich und Zitrone mit einem Hauch Haselnuss. Aus den Rebsorten Cortese, Trebbiano und Garganega. Die fein prickelnde Perlage verleiht ihm eine kecke Lebendigkeit und macht ihn vom Aperitif bis zum Abendessen zum perfekten Begleiter für schöne und spritzige Momente mit Freunden.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

Montefalco Sagrantino DOCG Moretti Omero

Seit über 20 Jahren produziert der landwirtschaftliche Betrieb von Omero Moretti Weine und Olivenöl. Seit 1992 sind sie biozertifiziert.Die Liebe zum Land und der Respekt vor der Artenvielfalt stehen im Mittelpunkt der Unternehmensphilosophie. Die Familie Moretti baut autochtone seltene Rebsorten an, wie z.B. Sagrantino, Trebbiano Spoletino, Moraiolo und Ciliegolo.Der Montefalco Sagrantino oder Sagrantino di Montefalco (100% Sagrantino) von Omero Moretti ist eine leuchtende Hymne an die Wunder, die aus der Verbindung zwischen dem Terroir und der Vision der Winzer entstehen.In der Farbe dunkel mit zarten, violett-blauen Nuancen. In der Nase sehr reife, wilde Waldbeer- vor allem Brombeernoten, die für die Traube charakteristisch sind wunderbar ergänzt durch die für diese Region typischen, feinen Balsamico-Noten. Saftige Beeren- und Gewürzaromen, die an Lakritze, Leder, schwarzen Pfeffer und Tabak erinnern. Kraftvoll und langanhaltend, mit kräftigem Tannin. 12 Monate in Barriquefässern und mindestens vier bis sechs Monate in der Flasche gereift.Veganer Wein.97 Punkte von der Zeitschrift Decanter 2020 für den Jahrgang 2016, wobei er mit der Auszeichnung "Best in Show" zu den 50 besten Weinen der Welt und zu den 5 besten Rotweinen Italiens gehört.92 Punkte Gilbert&Gaillard 2020Silber Medaille Millésime Bio JAN 2018 und diverse andere Auszeichnungen.

Inhalt: 0.75 Liter (38,60 €* / 1 Liter)

28,95 €*

Montefalco Rosso DOC Moretti Omero

Seit über 20 Jahren produziert der landwirtschaftliche Betrieb von Omero Moretti Weine und Olivenöl. Seit 1992 sind sie biozertifiziert.Die Liebe zum Land und der Respekt vor der Artenvielfalt stehen im Mittelpunkt der Unternehmensphilosophie. Die Familie Moretti baut autochtone seltene Rebsorten an, wie z.B. Sagrantino, Trebbiano Spoletino, Moraiolo und Ciliegiolo.Der Montefalco Rosso DOC vom Weingut Moretti Omero zeigt sich im Glas in einem tiefen rubinrot. Er besteht aus 70% Sangiovese, 25% Sagrantino und 5% Ciliegiolo. Durch die Kombination aus Sangiovese und Sagrantino entsteht eine Cuvée, wie man sie nur in Umbrien findet. Der Sagrantino liefert Kraft und Tannin, welche durch die Geschmeidigkeit und Eleganz des Sangiovese perfekt abgerundet werden. In der Nase frisch und knackig mit Aromen von Waldbeeren und Veilchen. Am Gaumen gut strukturiert mit reifem Tannin, und dezenten, würzigen Noten von Leder, Nelken und Muskatnuss. Der Montefalco Rosso reift 12 Monate in französischen Eichenfässern.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

Côtes du Rhône AOP "à la rêverie" Château de Montfrin MAGNUM

Ein weicher, voller bio Côtes du Rhône aus Grenache, Syrah und Carignan. Tiefes Granatrot. Aromen von Granatapfel und Kirsche. Charmanter Duft nach Granatapfel und Iris. In der Magnumflasche! Das Château de Montfrin liegt im Departement Gard. Sein Name geht zurück auf das lateinische Mons Fremens, der "Berg der wilden Tiere". Hierher flohen die wilden Tiere vor dem gewaltigen Hochwasser der Rhone und des Gardon hinauf auf den Berg. Heute leben andere "ungezähmte Spezies" auf diesem Berg. Manche von ihnen geben sich mit Leidenschaft dem Anbau von Olivenbäumen und Weinstöcken hin.

Inhalt: 1.5 Liter (15,97 €* / 1 Liter)

23,95 €*

Biowein in Unna – nachhaltiger Genuss mit historischer Tradition

Unna, eine Stadt mit langer Markt- und Handelsgeschichte, war schon früh ein wichtiger Umschlagplatz für Waren aus der Region. Auch Wein spielte dabei eine Rolle: Über Handelswege aus dem Rheinland, dem Münsterland und der näheren Umgebung gelangten hochwertige Weine in die Stadt. In Wirtshäusern, Bürgerstuben und auf Märkten gehörte Wein seit Jahrhunderten zum gesellschaftlichen Leben und zur lokalen Genusskultur – ein Erbe, das in Unna bis heute spürbar ist.

Auf www.mein-biowein.com verbinden wir diese Tradition mit modernem Anspruch an Nachhaltigkeit. Hier findest du eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an hochwertigen Bioweinen, die ökologisch erzeugt werden und die Charakteristik ihrer Herkunft unverfälscht bewahren. Unsere Winzer arbeiten im Einklang mit der Natur, setzen auf gesunde Böden und schonende Verarbeitung – für authentische Weine mit Persönlichkeit.

Ob frische Weißweine, vollmundige Rotweine oder elegante Rosés: Wir liefern dir nachhaltigen Biowein bequem und zuverlässig direkt nach Unna. Entdecke bewussten Genuss, der Geschichte, Qualität und Verantwortung vereint – online bestellbar auf www.mein-biowein.com.