Biowein Bocholt Wein

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Alteo Amarone della Valpolicella Fasoli Jahrgang 2017

In der Nähe von Marano, den besten Lagen im Valpolicella, wachsen die Trauben (30% Corvina, 60% Corvinone, 10% Rondinella) für den Amarone Alteo - einen goßen bio Amarone - auf lehmigen und kalkhaltigen Böden. Nur die besten und für den Trocknungsprozeß geeignetsten Trauben werden handverlesen und für fünf bis sechs Monate in Holzkisten getrocknet. Dann werden die Trauben gemaischt, gären unter kontrollierter Temperatur in Stahltanks und werden dann ca. drei Jahre in Fässern aus französischer Eiche gelagert. Die intensiven Aromen von sirupartigen Pflaumen, Brombeeren und Kirschen werden begleitet von Kaffee- Vanille- und Schokoladetönen, die dem starken Alkohol (17,5%) einen mächtigen Rahmen setzen. Ein Spitzenerzeugnis des Valpolicella aus dem Haus Gino Fasoli. Veganer Wein.Gold bei der Challenge Millésime Bio 2022.

Inhalt: 0.75 Liter (74,67 €* / 1 Liter)

56,00 €*

Bianco di Custoza DOC

Der Bianco di Custoza stammt aus der Südregion des Gardasees. Eine Weißwein Cuvée aus den vier Rebsorten Tocai Italico, Garganega, Cortese und Trebbiano. Sie zeichnet sich durch ein duftiges und fein abgerundetes, dennoch intensives Bukett aus. Dieser Biowein von seidiger Konsistenz und leichter Fruchtigkeit mit einem zartbitteren Abgang hinterlässt eine angenehme Frische im Mund. Cantina di Custoza, Veneto. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (11,67 €* / 1 Liter)

8,75 €*

Valpolicella Ripasso Monteci

Der Valpolicella Ripasso hat seinen Namen vom Ripasso-Verfahren: dabei werden dem jungen, schon fertigen Valpolicella die getrockneten Trester aus der Amarone Herstellung beigefügt und durch den Restzucker in den Schalen beginnt eine wiederholte (Ripasso) Gärung. Danach reift er mindestens 24 Monate in Barriques und großen Eichenfässern und nochmal 24 Monate in der Flasche. Der Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore von Monteci präsentiert sich im Glas rubinrot mit granatroten Reflexen. Aromen von reifen Kirschen und anderen roten Früchten gepaart mit floralen und würzigen Noten. Am Gaumen raffiniert, harmonisch und samtig. Ein charakterstarker und zugleich weich umschmeichelnder Ripasso aus den Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta.

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*

Spumante brut DOC Bellebolle Garda Monteci

Der Bellebolle DOC Spumante brut ist ein frischer, zart durftiger Bio Spumante mit einer guten Balance aus Frucht und Mineralität. Noten von hellen Früchten wie Pfirsich und Zitrone mit einem Hauch Haselnuss. Aus den Rebsorten Cortese, Trebbiano und Garganega. Die fein prickelnde Perlage verleiht ihm eine kecke Lebendigkeit und macht ihn vom Aperitif bis zum Abendessen zum perfekten Begleiter für schöne und spritzige Momente mit Freunden.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

Montefalco Rosso DOC Moretti Omero

Seit über 20 Jahren produziert der landwirtschaftliche Betrieb von Omero Moretti Weine und Olivenöl. Seit 1992 sind sie biozertifiziert.Die Liebe zum Land und der Respekt vor der Artenvielfalt stehen im Mittelpunkt der Unternehmensphilosophie. Die Familie Moretti baut autochtone seltene Rebsorten an, wie z.B. Sagrantino, Trebbiano Spoletino, Moraiolo und Ciliegiolo.Der Montefalco Rosso DOC vom Weingut Moretti Omero zeigt sich im Glas in einem tiefen rubinrot. Er besteht aus 70% Sangiovese, 25% Sagrantino und 5% Ciliegiolo. Durch die Kombination aus Sangiovese und Sagrantino entsteht eine Cuvée, wie man sie nur in Umbrien findet. Der Sagrantino liefert Kraft und Tannin, welche durch die Geschmeidigkeit und Eleganz des Sangiovese perfekt abgerundet werden. In der Nase frisch und knackig mit Aromen von Waldbeeren und Veilchen. Am Gaumen gut strukturiert mit reifem Tannin, und dezenten, würzigen Noten von Leder, Nelken und Muskatnuss. Der Montefalco Rosso reift 12 Monate in französischen Eichenfässern.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

Costières de Nîmes AOP "à mon seul désir" MAGNUM

Der Costières de Nîmes "à mon seul Désir" ist ein kräftiger, aber weicher und harmonischer Bio Rotwein aus Syrah, Grenache und Mourvèdre Trauben. Aromen und Farbe von schwarzen Kirschen. Ein vornehmer französischer Rotwein vom Château de Montfrin in der Nähe von Avignon. Der Name "à mon seul Désir" bedeutet übersetzt etwa: Mein einziges Verlangen. In der Magnum Flasche.

Inhalt: 1.5 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

23,90 €*

Entdecken Sie Biowein in Bocholt – nachhaltiger Genuss mit Tradition

Bocholt war über Jahrhunderte eine lebendige Handelsstadt im westlichen Münsterland. Durch seine Lage an wichtigen Verkehrswegen und nahe der niederländischen Grenze entwickelte sich ein reger Austausch von Waren und Genussmitteln. Auch Wein fand über Kaufleute und Märkte seinen Weg nach Bocholt und wurde in Gasthäusern sowie bei festlichen Anlässen geschätzt. Diese Tradition des bewussten Genießens lebt heute modern weiter.

Mit Biowein entscheiden Sie sich für Qualität und Nachhaltigkeit zugleich. Unsere Weine stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau, werden sorgfältig verarbeitet und überzeugen durch ihren natürlichen Charakter. Ob frischer Weißwein, eleganter Rosé oder kräftiger Rotwein – hier finden Sie den passenden Bio-Wein für jeden Anlass.

Auf www.mein-biowein.com entdecken Sie eine handverlesene Auswahl an Bioweinen und bestellen bequem online – direkt nach Bocholt geliefert. So verbinden Sie die lange Handelstradition der Stadt mit zeitgemäßem, verantwortungsvollem Genuss.