BIOLOGISCHE WEINE PIELMEIER

Herzlich Willkommen! Ich bin Martin Pielmeier. Seit etwa 35 Jahren bin ich Partner von Biowinzern und Weingenießern. Eine wundervolle Tätigkeit, bei der mich seit fast zehn Jahren auch meine Tochter Anna unterstützt.

Zum Kundenkreis unseres Familienunternehmens zählen erfreulicherweise viele Weinfreunde, die schon seit langem Kunden bei uns sind. Wie unsere Stammkunden möchten wir auch Sie mit ehrlichen und sauberen Weinen zu reellen Preisen überzeugen, als Kunden gewinnen und halten. Unser Weinvertrieb befindet sich im schönen Niederbayern auf einem ehemaligen Bauernhof. Hierher kommen die Weine aus ganz Europa, und von da aus gehen sie auf den Weg zu Ihnen. Unseren Kunden im südostbayerischen Raum bringen wir die Weine nach wie vor auf unseren regelmäßigen Liefertouren direkt ins Haus, alle weiteren Gebiete in Deutschland und Österreich beliefern wir per DHL.

Im Wesentlichen erstreckt sich unser Angebot an Weinen auf die Länder Italien, Spanien, Frankreich, Österreich und Deutschland. Sie finden bei uns einen guten Begleiter für jeden Tag genauso wie besondere Weine für besondere Anlässe.   

Wir handeln mit Biowein, weil wir Sie als unsere Kunden gerne mit einem guten, sauberen, unverfälschten und ursprünglichen Lebensmittel bedienen wollen. Und wir möchten die Biowinzer bei Ihrer wichtigen Arbeit unterstützen: sie erhalten uns einen lebensfähigen Erdboden, sorgen für sauberes Grundwasser, erhalten den Lebensraum für uns Menschen sowie für Landtiere, Vögel und Fische.   

Damit Sie unsere Bio Weine kennenlernen können, bieten wir Ihnen mehrere günstige Probierpakete an. Unser Biowein-Versandhandel ist zertifiziert von der Kontrollstelle ABCert mit der Code-Nummer DE-ÖKO-OO6.   

Wir freuen uns auf Sie!   Ihr Martin Pielmeier

Persönliche Beratung unter
+49 (0) 8571/8546

2% Skonto bei Zahlung per SEPA-Lastschrift

Kunststofffreier, versicherter Versand per DHL

Regio-Service im südostbayrischen Raum

UNSERE LIEBLINGS WEINE

GROSSE AUSWAHL & ZERTIFIZIERTE BIO-WEINE

San Carro Marche IGP Ciù Ciù

Purpurrot mit rubinroten Reflexen zeigt sich der San Carro von der Azienda Vitivinicola Ciù Ciù im Glas. Im Duft starke Anmutung von Kirsche und dunklen Beeren. Geschmack harmonisch und lang anhaltend. Eine weiche, aber kräftige Bio Rotwein Cuvée aus 40% Barbera und je 30% Sangiovese und Merlot. Ohne Fassausbau. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

Dornfelder Gustav B Gustavshof

Der Dornfelder Gustav B vom Weingut Gustavshof im rheinhessischen Gau-Heppenheim ist ein fruchtiger Rotwein und zugleich ein unkomplizierter Essensbegleiter aus biodynamischen Dornfelder Trauben. Sanftes Tanningefühl und eleganter Abgang. Mit etwas Restsüße. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*

Zero S Gustavshof

Der "Zero S" vom Weingut Gustavshof ist ein trockener Rotwein aus den regionalen Rebsorten Dornfelder und Portugieser. Mit seinen sanften, reifen Tanninen und seinen Waldbeer- und Sauerkirscharomen ein jugendlicher, jedoch eleganter Wein für jeden Tag. Am Gaumen rund und anschmiegsam. Dem "Zero S" wurden keine Sulfite zugesetzt er gilt deshalb asl schwefelfreier Wein, kann aber kleine Mengen natürlich gebildeten Schwefels enthalten. Mit einem Histaminlevel von unter 0,25mg/L gilt der "Zero S" außerdem als histaminfreier Wein. Die Weinberge dieses Weines stehen in den windgeschützten Seitentälern des Kloppberges. Dort wächst er auf kalkreichen Mergelböden mit Lehmanteilen, die diesem weichen Rotwein seinen Charakter verleihen. Alle Weinberge des Gustavshof werden biologisch-dynamisch bewirtschaftet und von Demeter zertifiziert. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Stony Cuvée Lentisque IGP

Die Rotwein- Cuvée Lentisque von der Domaine de Stony verdankt ihren Namen der wilden Pistazie (Mastixstrauch), die auf Französisch pistachier lentisque heißt. Ihre Blätter und Beeren leuchten im Herbst genau so rot, wie dieser Bio Wein aus Cinsault, Grenache und Carignan. Aromen von kandierten Kirschen mit pfeffrigen Gewürznoten und einem Hauch schwarzer Olive. Seit 1830 wird das Familienweingut Stony mit 13 Hektar von der Familie Nodet bewirtschaftet und ist seit 2014 vollständig auf Bio- Landbau umgestellt. Das Lehm-Kalkstein-Geröll der Gardiole-Hügel schafft ein typisch mediterranes Mikroklima mit milden Wintern, früh beginnendem Frühling, aber relativ trockenen Sommern, welches sich hervorragend für den Weinbau eignet. Der kalkhaltige Boden rührt von Seesedimenten aus dem späten Tertiär her. Dieser "Frontignan-Kalkstein" ist in dieser Form einzigartig und prägt den Charakter der Stony- Weine.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Graham`s Reserve Port

Der Graham´s Reserve Port ist ein fruchtbetonter Portwein, der viel Kraft zeigt, im Mund dennoch unglaubliche Finesse und üppige Frucht bietet. Gerade dieses Spannungsfeld zwischen Kraft und Eleganz macht gute Portweine zu etwas wirklich Besonderem.

Inhalt: 0.75 Liter (33,27 €* / 1 Liter)

24,95 €*

Cabernet- Sauvignon Finca Loranque

Dieser spanische Cabernet Sauvignon wurde 14 Monate im Barrique aus frz. Eiche ausgebaut. Er bringt die besten Eigenschaften dieser Rebe zum Ausdruck: ausdrucksstark, gradlinig und mit langem Nachhall. Leuchtendes Kirschrot mit kräftigen Aromen von reifen schwarzen Früchten mit einem Hauch schwarzem Pfeffer und Karamell. Angenehm saftig im Geschmack mit gut eingebundenem Tannin. Ein biologischer Vino de la Tierra de Castilla von der Finca Loranque in der Nähe von Toledo. Vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (11,67 €* / 1 Liter)

8,75 €*

La Croix Simon Bordeaux Superieur

Der Bordeaux Supérieur "La Croix Simon" zeigt neben den für Bordeaux Weine typischen Heidelbeeraromen auch Aromen von Holunder und dezente Kaffee-und Ledernoten. Aus Merlot und Cabernet Sauvignon Trauben. Ein richtig guter Bordeaux Supérieur zu einem moderaten Preis. Vegan. Silbermedaille bei Mundus Vini 2023.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Montfrin la Tour rouge Coteaux du Pont du Gard IGP

Der Montfrin la Tour rouge Coteaux du Pont du Gard ist ein französischer Rotwein aus dem an die Cotes du Rhône angrenzenden Weinbaugebiet. Die Lagenbezeichnung kommt von der architektonischen Besonderheit der Gegend, dem Pont du Gard, das dreistöckige Viadukt, dass unter römischer Herrschaft als Wasserleitung für die Stadt Nîmes vor 2000 Jahren erbaut wurde. Das Château de Montfrin liegt im Departement Gard. Sein Name geht zurück auf das lateinische Mons Fremens, der "Berg der wilden Tiere". Hierher flohen die wilden Tiere vor dem gewaltigen Hochwasser der Rhone und des Gardon hinauf auf den Berg. Heute leben andere "ungezähmte Spezies" auf diesem Berg. Manche von ihnen geben sich mit Leidenschaft dem Anbau von Olivenbäumen und Weinstöcken hin. Dieser fruchtbetonte, trockene Rotwein besteht aus 60% Syrah, 30% Grenache und 10% Cabernet-Sauvignon- Trauben. Tiefes Karminrot. Duft nach dunklen Beeren wie Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Im Mund saftig und voll. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (9,67 €* / 1 Liter)

7,25 €*

Cencibel Finca Loranque

Der Cencibel ist ein kräftiger, komplexer Bio Rotwein aus Spanien von der Finca Loranque. Dort, wo er wächst ist "Cencibel" ein anderer Name für die Tempranillo- Traube. Mit einem breiten Spektrum an Aromen von süßen, roten Früchten über Zitrusnoten bis hin zu Anmutungen von Schokolade, Mokka und einem Hauch von Nuss. Am Gaumen rund und langanhaltend mit weichen Tanninen und einem ausgewogenen, frischen Säurespiel. 100% Tempranillo, zwölf Monate in französischer Eiche gereift. Passt besonders gut zu Wild, Braten und intensivem Käse. Vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

Stony Syrah Pourpre IGP

Der Syrah Pourpre von der Domaine de Stony verdankt seinen Namen seiner purpurroten Farbe, die in der Antike nur dem Adel vorbehalten war und aus der Purpurschnecke gewonnen wurde. Aromen von Cassis, dunklen Brombeeren Kakao und Espresso. Am Gaumen seidig und intensiv. Aus 100% Syrah- Trauben, die für diesen besonderen Rotwein handverlesen werden. Der Pourpre wird nur in den besten Weinjahren in kleineren Mengen hergestellt. Die Trauben für diesen hochwertigen Rotwein wachsen auf einem trockenen Kalksteinplateau mit Blick auf den Golf von Lion zwischen Montpellier und Sète. Seit 1830 wird das Familienweingut Stony mit 13 Hektar von der Familie Nodet bewirtschaftet und ist seit 2014 vollständig auf Bio- Landbau umgestellt. Das Lehm-Kalkstein-Geröll der Gardiole-Hügel schafft ein typisch mediterranes Mikroklima mit milden Wintern, früh beginnendem Frühling, aber relativ trockenen Sommern, welches sich hervorragend für den Weinbau eignet. Der kalkhaltige Boden rührt von Seesedimenten aus dem späten Tertiär her. Dieser "Frontignan-Kalkstein" ist in dieser Form einzigartig und prägt den Charakter der Stony- Weine.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*

KOSTENLOSER VERSAND INNERHALB DE

AB EINEM WARENWERT VON 85€

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Weißwein

Sekt

Rotwein

UNSERE TOP PRODUKTE

BEIM REGIONALEN BIO-WEIN HÄNDLER

Retsina Papakonstantinou, Griechenland,

Der Bio Retsina Papakonstantinou ist ein typischer griechischer Retsina, nicht zu stark geharzt, leicht, frisch und belebend, aus der Gegend von Theben vom Weingut Papakonstantinou. Silber beim PAR Wine Award International.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Wein Geschenkset "Lieblingswein"

Unser Wein Geschenkset "Lieblingswein" enthält 3 besondere Weine, die sowohl inhaltlich, als auch optisch etwas hermachen. Ansprechend verpackt in einer edlen Faltschachtel + einer Karte mit Ihrem Wunschtext - einfach bei der Bestellung im Kommentarfeld angeben : 1 Esperanto Rosso Offida DOC 1 Verdejo Menade VDT 1 Rosato Spumante "Violette Unser Bio Wein Geschenkset "Lieblingswein" mit exklusiven Weinen erhalten Sie zum Preis von 49,95 € inklusive Verpackung und Versand Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch gerne ein individuelles Geschenkset zusammen!

Inhalt: 2.25 Liter (22,20 €* / 1 Liter)

49,95 €*

San Carro Marche IGP Ciù Ciù

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

Riesling feinherb Gustavshof

Apfel- und Pfirsicharomen, fruchtig- elegant, körperreich, gut mit Restsüße ausbalancierte Säure. Ein wirklich guter Riesling feinherb zu einem überraschend guten Preis! Der Gustavshof liegt bei Alzey zwischen Mainz und Worms in Rheinhessen und wird biodynamisch, also nach den Richtlinien des Demeter- Verbandes bewirtschaftet. Veganer Wein. Demeter Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

Prosecco Treviso DOC Tapo Spago

Frisch und harmonisch mit einer zarten floralen Aromatik und einem Hauch von Birne, Melone und Zitrone: das ist der Prosecco Treviso frizzante brut Tapo Spago von der Cantina Pizzolato.

Inhalt: 0.75 Fl (10,33 €* / 1 Fl)

7,75 €*

Zero Zero alkoholfrei Gustavshof

Der Zero Zero alkoholfrei vom Weingut Gustavshof aus Rheinhessen ist bewusst kein Weißwein dem Alkohol entzogen wurde, da Alkohol Geschmacksträger ist und somit viel Aroma verloren geht, sondern ein alternatives, feinfruchtiges Erfrischungsgetränk mit der Hauptzutat Traubensaft und unter Anderem einem Schuss Essig. So entsteht ein einzigartiger, feinherber Geschmack, der charmant den Gaumen kitzelt und einen langen Abgang und Nachhall verleiht. Erfrischende Nase mit reifen Trauben, Zitrus, Apfel, Quitte und Ananas sowie einer dezenten, angenehmen Apfel-Essignote. Schöne Alternative ohne Alkohol. Schmeckt vor Allem mit Sprudel aufgespritzt herrlich erfrischend und sommerlich! Der Zero Zero ist nicht nur alkoholfrei und erfrischend-süffig, sondern auch ungeschwefelt, histaminfrei (<0,25mg/l) und aus natürlichen biodynamischen Zutaten. Naturtrüb, basenbildend mit ca. 80% weniger Kalorien als Wein.100% Natürlichkeit in Demeter-Qualität.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

Dornfelder Gustav B Gustavshof

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*

Probierpaket Deutsche und Österreichische Weine "Das kleine Weiße"

Das Biowein Probierpaket Österreichische und Deutsche Weine "Das kleine Weiße" 6 Flasche enthält: 1 Weißburgunder QbA Raddeck 7,95 1 Riesling feinherb QbA Gustavshof 7,95 1 Grauburgunder QbA Raddeck 7,50 1 Grüner Veltliner Weinschwärmer Harm 8,60 1 Müller-Thurgau Landwein Hench 8,45 1 Gelber Muskateller Gustavshof 7,95 Für nähere Informationen zu den einzelnen Weinen klicken sie einfach darauf! Sie erhalten dieses Bio Wein Probierpaket zum Preis von 43,95 € statt 48,40 € !!!

Inhalt: 4.5 Liter (9,77 €* / 1 Liter)

43,95 €*

Sekt Probierpaket "Prickelnde Momente"

Unser Bio Sekt Probierpaket "Prickelnde Momente" enthält folgende 6 Schaumweine: 1 Prosecco Treviso DOC Tapo Spago Cantina Pizzolato 7,75 1 Anabla´ Frizzante naturtrüb 11,50 1 Rosato Spumante Violette 9,95 1 Rieslingsekt Breiling, Pfalz 10,95 1 Cremant d'Alsace brût, Domaine Eugène Meyer 16,95 1 Cremant d'Alsace Rosé brût, Domaine Eugène Meyer 18,95 Für nähere Informationen zu den einzelnen Weinen klicken sie einfach darauf! Sie erhalten dieses Bio Sekt Probierpaket zum Preis von 68,95 € statt 76,25 € !!!

Inhalt: 4.5 Liter (15,32 €* / 1 Liter)

68,95 €*

Holunder Secco - Alkoholfrei

Es gibt Grund zum Feiern, ein festlicher Rahmen, Sektempfang, doch die Hälfte der Gäste muss noch Auto fahren oder will oder darf aus anderen Gründen keinen Alkohol trinken. Dafür hat das Weingut Gustavshof jetzt den Holunder Secco Rosé Sekt Alkoholfrei herausgebracht, ein frischer, fruchtiger, prickelnder, alkoholfreier Bio Sekt mit dem typischen Holunder- Aroma und dezenter Restsüße. Holunder Secco ist die Verbindung von frischen Blüten des schwarzen Holunder und Wein. Holunder Secco ist eine Innovation vom Familienweingut Gustavshof und wird von Junior & Kellermeister Andreas Roll in Bio Qualität hergestellt. Dieser Alkoholfreie Sekt ist ein einmaliges Bioprodukt, gekeltert aus den Rebsorten Heroldrebe und Portugieser. Natürlich stammt auch der Holunder aus ökologischem Anbau. Er wächst naturbelassen, wird per Hand gepflückt und frisch weiterverarbeitet. Demeter zertifiziert. Veganer Sekt.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

DAS SIND WIR

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Über uns

Termine

Bio Wein kaufen heißt Nachhaltigkeit kaufen - beim regionalen Bioweinhandel

Herzlich Willkommen bei Biologische Weine Pielmeier. Seit über 30 Jahren bietet unser bayrisches Familienunternehmen eine große Vielfalt an reinen, natürlichen und unverfälschten Bio Weinen an. Wir bei mein-biowein.com haben uns bewusst dafür entschieden, keine Weine aus Übersee zu importieren. In Europa gibt es eine große Vielfalt bester Bio Weine. Mit jeder Flasche, die Sie bei Biologische Weine Pielmeier kaufen, unterstützen Sie den regionalen Bio Anbau, die Biodiversität in der Landwirtschaft, die Artenvielfalt im Weinberg und den Nachhaltigkeitsgedanken auf genussvolle Art und Weise. Warum in die Ferne schweifen – liegt der gute Wein doch so nah? Unser Sortiment umfasst über 150 Bioweine. Alle unsere Weine sind nach der EU-Bioverordnung zertifiziert. Darüber hinaus führen wir in unseren Bio Weinhandel viele biodynamisch erzeugte Weine und Weine aus Demeter zertifiziertem Bioweinbau. Vegane Weine werden ebenso angeboten wie Biowein ohne Sulfite und histaminfreier Biowein.

Sie finden in unserem Wein Onlineshop sowie in unserem stationären Weinhandel ein großes Sortiment an Bio Rotweinen aller Preisklassen ob leicht oder kräftig, weich und rund oder mit Ecken und Kanten. Vom guten Rotwein für jeden Tag, über hochwertige Weine für schöne Stunden, besondere Weine zum Verschenken oder selbst genießen bis zum Spitzen Amarone ist für jeden etwas dabei. Auch Liebhaber von Barrique Weinen finden bei uns bestimmt den ein- oder anderen Lieblingswein! Probieren Sie es aus! Zum Beispiel mit dem Rotwein Probierpaket "Das Große Rote" mit 12 Flaschen Bio Rotwein aus Italien, Frankreich, Spanien und Rumänien. Und entdecken Sie die große Vielfalt europäischer Weine! Viele unserer Bio Rotweine, Bio Weißweine, Bio Roséweine sowie Bio Sekt und Bio Champagner kommen von kleinen Bio Weingütern, die im Einklang mit der Natur arbeiten wollen und aus jahrelanger Erfahrung über Generationen wissen, dass ein natürliches Produkt und eine große Artenvielfalt im Weinberg nachhaltig zu Qualität und Geschmack des Weins beitragen.

Nur geprüfte Mein-biowein-Qualität!

Nur von uns selbst verkostete Weine von hoher Qualität und mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis schaffen es in unser Sortiment. Dafür nehmen wir uns viel Zeit und probieren regelmäßig neue Weine, sowie die neuen Jahrgänge aus unserem Bestand, um Ihnen dauerhaft Weine von höchster Qualität anbieten zu können. Stimmt bei einem Wein die Qualität nicht mehr, oder geht ein Jahrgang völlig daneben, wird er erst wieder eingekauft, wenn wir ihn wieder guten Gewissens anbieten können. Viele der von uns angebotenen Bio Weine importieren wir selbst oder gemeinsam mit langjährigen, erfahrenen Partnern aus dem Bio Bereich. Dabei stehen wir in regem Kontakt mit unseren Bio Winzern und informieren uns über neue Produkte und Herstellungsmethoden. Bereits seit über 35 Jahren, handeln wir mit ausschließlich biologischen Weinen.

Im süd-Osten Bayerns bietet unser Bio Weinshop einen Bio Wein Lieferservice an. Wir sind Ihr Weinhandel München, Weinhandel Rosenheim, Weinhandel Regensburg, Weinhandel Straubing, Weinhandel Passau, Weinhandel Landshut, Weinhandel Erding, Weinhandel Mühldorf, Weinhandel Altötting und liefern unsere besten Bioweine etwa alle 3 Monte bequem zu Ihnen ins Haus.Über unsere Liefertermine in Ihre Richtung informieren wir Sie jeweils eine Woche vorher per Mail, Messenger oder telefonisch. In alle anderen Regionen Deutschlands, Österreichs und der Schweiz verschickt unser Bio Weinversand per DHL und das ab 85 € Bestellwert Versandkostenfrei. Außerdem bieten wir all unseren Kunden 2% Skonto bei Bezahlung per SEPA-Lastschrift an. Sie sind unentschlossen? Unter 08571/8546 erhalten Sie bei uns eine kostenlose Beratung. Um unsere Weine kennen zu lernen bieten wir außerdem verschiedene Wein Probierpakete und Wein Abos an. Stöbern sie auch in unseren Angeboten oder lassen Sie sich unter unseren Kategorien Rotwein, Weißwein, Roséwein, Sekt, Ole Säfte Essig und Wein Geschenke inspirieren.

Warum Biowein?

Vor etwa hundert Jahren war es völlig normal, dass zwischen den Rebzeilen der Weinberge Gräser, Blumen und Kräuter wuchsen. Erst durch die modernen Errungenschaften der Industrialisierung wurden handwerkliche Vorgänge im Weinberg zunehmend mechanisiert und mit der chemischen Industrie kamen Herbizide, Pestizide und Dünger. In der Landwirtschaft wurde zum größten Teil auf Monokulturen gesetzt, was zwar zu größeren Erträgen, aber auch zu einer höheren Anfälligkeit der Pflanzen für Krankheiten führte. Deshalb wurde auch im im Weinbau, vor Allem in den 1960er bis 1980er Jahren, teils in extremer Form gespritzt.

Ab den 1980er Jahren setzte ein Umdenken ein, das sich auch politisch manifestierte. Der Biologische Anbau hielt in der Landwirtschaft und damit auch im Weinbau Einzug. Über mindestens zwei Jahrzehnte jedoch fand man Bio Weißwein, Bio Rotwein, Bio Roséwein, Bio Sekt und Bio Champagner genauso wie andere biologisch erzeugte Produkte fast ausschließlich im Bioladen. Das hat sich geändert. So finden sich auch das EU-Biosiegel sowie die Siegel von Bioverbänden wie Bioland, Naturland oder Demeter längst im Angebot von Wein Onlineshops. Das liegt auch daran, dass Bio bei Spitzenwinzern mittlerweile immer mehr zum Standard wird. Denn für sie zählt die Qualität und sie haben gemerkt, dass diese mit Hilfe nachhaltiger, ökologischer Methoden deutlich eher erreicht werden kann. Die Qualität des Weins hängt natürlich auch vom Können des Winzers ab, aber gesunde Weintrauben auf gesunden vitalen und lebendigen Böden bilden eine perfekte Grundlage für qualitativ hochwertige Weine.

Denn nur auf Böden mit einem intakten Bodenleben können starke, gesunde Rebstöcke wachsen, die sich selbst gegen Schädlinge wehren können und gut „ernährt“ sind. In den 1980er Jahren gehörte noch viel Enthusiasmus dazu Biowein zu trinken. Mittlerweile kann der Bioweinbau aus einer jahrzehntelangen Erfahrung schöpfen und mit diesem Know-how einige der am höchsten bewerteten Weine der Welt hervorbringen. Da immer mehr Winzer ihre Weinberge auf biologischen Anbau umstellen, können wir Ihnen eine Vielfalt von über 150 Bioweinen anbieten. Bestimmt ist auch für Sie ein Lieblingswein dabei.

Was sind die wichtigsten Unterschiede zu konventionellem Wein?

Seit 2012 ist die Bezeichnung "Bio-Wein" bzw. "Öko-Wein" zulässig
Biowinzer müssen sich nach der Bio Zertifizierung an strenge Vorgaben halten und regelmäßig Biokontrollen unterziehen, um das europäische Biosiegel für Ihre Weine nutzen zu können
Biowinzer dürfen keine umweltschädlichen chemischen Pflanzenschutzmittel oder Herbizide einsetzen
Es dürfen keine Trauben von gentechnisch modifizierten Pflanzen verwendet werden
Alle Trauben sind aus biologischem oder biodynamischem Anbau
Im Weinkeller sind gentechnisch manipulierte Hefen verboten und auch der Schwefelgehalt des Weins ist limitiert
Die Rebstöcke müssen durch eine Begrünung (Blumen, Kräuter) zwischen den Rebzeilen zu einem intakten Ökosystem aufgewertet werden, was die Widerstandsfähigkeit der Reben auf natürliche Weise fördert und eine optimale „Ernährung“ der Rebstöcke gewährleistet
Ein ökologisch bewirtschafteter Boden hat eine höhere Regen-Rückhaltefähigkeit und wirkt so regulierend bei starken Regenfällen oder längeren Trockenperioden
Ziel ist es, möglichst schonend im Hinblick auf Umwelt, Ressourcen und Klima zu arbeiten und gleichzeitig ein qualitativ hochwertiges Produkt zu erhalten
Die Kosten liegen im Bioweinbau aufgrund der intensiven Laubpflege und des größeren Aufwands im Weinberg höher als bei konventionell arbeitenden Winzern. Die Preise für den Endkunden liegen jedoch annähernd auf demselben Niveau.

Zertifikat

DE-ÖKO-006