Vilshofen Wein Biowein

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Zero S rot Gustavshof histamin frei

Der "Zero S" rot vom Weingut Gustavshof ist ein trockener Rotwein aus den regionalen Rebsorten Dornfelder und Portugieser. Mit seinen sanften, reifen Tanninen und seinen Waldbeer- und Sauerkirscharomen ein jugendlicher, jedoch eleganter Wein für jeden Tag. Am Gaumen rund und anschmiegsam. Dem "Zero S" wurden keine Sulfite zugesetzt er gilt deshalb asl schwefelfreier Wein, kann aber kleine Mengen natürlich gebildeten Schwefels enthalten. Mit einem Histaminlevel von unter 0,25mg/L gilt der "Zero S" außerdem als histaminfreier Wein. Die Weinberge dieses Weines stehen in den windgeschützten Seitentälern des Kloppberges. Dort wächst er auf kalkreichen Mergelböden mit Lehmanteilen, die diesem weichen Rotwein seinen Charakter verleihen. Alle Weinberge des Gustavshof werden biologisch-dynamisch bewirtschaftet und von Demeter zertifiziert. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Bacchus Rosso Piceno Ciù Ciù

Der Rosso Piceno Bacchus ist ein kraftvoller italienischer Rotwein aus Bio Sangiovese- und Montepulciano-Trauben, füllig und weich, mit violetten Reflexen und Beerenaromen von der Azienda Vitivinicola Ciù Ciù, die sich zwischen den Sibillinischen Bergen in der Nähe von Offida in der Provinz Ascoli Piceno in den Marken befindet und eine Reihe von sehr guten Weinen produziert. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

Tipp

Grauburgunder Raddeck

Der deutsche Grauburgunder vom rheinhessischen Bio Weingut Raddeck ist ein charaktervoller Bio Weißwein mit schönem Duft und Aromen von hellem Obst. Frisch und feinfruchtig, gut strukturiert, animierend und trocken. Weingut Raddeck, Nierstein, Rheinhessen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Grüner Veltliner Landwein Weingut David Harm 1 Liter

Helles Gelb, zarter Duft nach Birne und hellem Obst, harmonisch und ausgewogen im Geschmack und trotzdem frisch: Der Grüne Veltliner vom Weingut David Harm ist ein wunderbarer Veltliner für jeden Tag. In der Literflasche. Super Preis- Leistungs- Verhältnis!

6,75 €*

Gelber Muskateller & Morio Muskat Gustavshof

Ein sehr aromatischer und doch eleganter trockener Weißwein ist der Gelbe Muskateller & Morio Muskat vom Demeter Weingut Gustavshof aus 73% Gelbem Muskateller und 27% Morio Muskat- Trauben: er wartet auf mit dem typisch intensiven Duft der Muskatellerrebe und einem feinen Grapefruitaroma. Ein toller Bio Wein mit feinstrukturiertem, langanhaltendem Geschmack. Der Gelbe Muskateller ist eine alte und anspruchsvolle Rebsorte. Weil sie sehr empfindlich gegen Frost und Pilzbefall is, wird sie nur selten angebaut. Beim Gustavshof wächst sie auf tertiären Mergelböden. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

Montfrin la Tour rouge Coteaux du Pont du Gard IGP

Der Montfrin la Tour rouge Coteaux du Pont du Gard ist ein französischer Rotwein aus dem an die Cotes du Rhône angrenzenden Weinbaugebiet. Die Lagenbezeichnung kommt von der architektonischen Besonderheit der Gegend, dem Pont du Gard, das dreistöckige Viadukt, dass unter römischer Herrschaft als Wasserleitung für die Stadt Nîmes vor 2000 Jahren erbaut wurde.Das Château de Montfrin liegt im Departement Gard. Sein Name geht zurück auf das lateinische Mons Fremens, der "Berg der wilden Tiere". Hierher flohen die wilden Tiere vor dem gewaltigen Hochwasser der Rhone und des Gardon hinauf auf den Berg. Heute leben andere "ungezähmte Spezies" auf diesem Berg. Manche von ihnen geben sich mit Leidenschaft dem Anbau von Olivenbäumen und Weinstöcken hin. Dieser fruchtbetonte, trockene Rotwein besteht aus 60% Syrah, 30% Grenache und 10% Cabernet-Sauvignon- Trauben. Tiefes Karminrot. Duft nach dunklen Beeren wie Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Im Mund saftig und voll. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (9,67 €* / 1 Liter)

7,25 €*

Montfrin la Tour blanc Coteaux du Pont du Gard IGP

Ein frischer, französischer Weißwein aus biologisch angebauten Grenache blanc- Trauben mit angenehmem Säurespiel. Die Lagenbezeichnung kommt von der architektonischen Besonderheit der Gegend, das ist der Pont du Gard, das dreistöckige Viadukt, dass unter römischer Herrschaft als Wasserleitung für die Stadt Nîmes vor 2000 Jahren erbaut wurde. Das Château de Montfrin liegt im Departement Gard. Sein Name geht zurück auf das lateinische Mons Fremens, der "Berg der wilden Tiere". Hierher flohen die wilden Tiere vor dem gewaltigen Hochwasser der Rhone und des Gardon hinauf auf den Berg. Heute leben andere "ungezähmte Spezies" auf diesem Berg. Manche von ihnen geben sich mit Leidenschaft dem Anbau von Olivenbäumen und Weinstöcken hin. Dieser milde Wein ist ausschließlich aus einer Rebsorte, nämlich der Grenache blanc, welche nicht mehr sehr häufig angebaut wird, wegen des niedrigen Säuregehaltes. Das ist aber auch gleichzeitig ihr Vorteil: wir haben hier einen Wein mit wenig Säure, mit schönem Duft und Aromen nach hellem Obst, z.B. Birne, der als Begleiter zu leichten Gerichten, Spargel etc. dienen kann. Veganer Wein. Silbermedaille bei der Challenge MillesimeBio 2023 für den Jahrgang 2022.

Inhalt: 0.75 Liter (9,67 €* / 1 Liter)

7,25 €*

Montepulciano d`Abruzzo DOP "Farae" Società Agricola Fabulas

Der Montepulciano D´Abruzzo "Farae" von der Società Agricola Fabulas zeigt sich im Glas mit einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen von Sauerkirsche, Heidelbeeren und saftigen roten Früchten mit würzigen Aromen, voll, intensiv und trotzdem elegant mit ausgewogenem Tannin und leicht ätherischem Nachhall. Aus mindestens 85% Montepulciano. Demeter zertifiziert. Ein Teil des Weines wird sechs Monate lang in Barriques und der andere Teil in Edelstahltanks gelagert, um sowohl die Frucht(Tank) als auch die Geschmeidigkeit am Gaumen (Barrique) zu erreichen. Danach folgen 6-8 Monate Flaschenreifung.Im Weinberg der Fabulas-Serie legt man Wert auf naturbelassenheit und Bewirtschaftung im Einklang mit der Natur. Die einheimische Spontanflora wird durch Schafe im Weinberg unter Kontrolle gehalten und so unnötige Traktorfahrten vermieden. Jeder Wein der "Fabulas" Serie ist inspiriert von einem Stück Geschichte und Tradition der Region:-Farae:Once upon a time...there was a community ready to fight theFrench invaders, while the noise of the hoovesthat marked the advance was causing moreand more fear among the villagers, as theyheard them coming closer. It was one eveningin 1799, one of those nights in which only themiracle of a saint could save Abruzzo villagessheltered along the valley of the river Foro.The story tells that in that evening, in Contrada Colle Selva, in Fara FiliorumPetri, a small town down the slopes of the Majella, an aged gentlemanappeared in front of the French troops. The horses refused to continuemarching and kneeled down. The French General gave an order: "let's moveBehind the cavalry and put in front the infantry" and in that moment the oldman took the form of St. Anthony transforming the great oaks of the forestof Selva in columns of fire in defense of Fara, forcing the soldiers to escape.Every year, after Christmas, the people from every contrada of Fara FiliorumPetri stop their activities for a week in order to prepare their farchia.It is one of those holidays that expresses "belonging" to one's own land,own saint and own people where you can see the most simple, genuineand enthusiast Abruzzo.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Weißburgunder QbA, Raddeck, Nierstein,

Ein wirklich guter Weißwein mit Intensivem, verlockendem Duft und einer Vielzahl schöner Fruchtaromen wie Ananas, Pfirsich, Mango, Birne und reifem Apfel. Das ist der Weißburgunder trocken vom Weingut Raddeck aus dem Rheinhessischen Nierstein. Zusammen mit einer feinen zurückhaltenden Säure eine gehaltvoller, dichter und ausdrucksvoller Bio Weißwein. Mit einem feinen Schmelz und Eleganz gleitet der Wein über die Zunge. Er wächst auf Lössboden und die kühle und windoffene Lage ermöglicht eine lange Reifezeit der Trauben. Ein weicher und säurearmer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Bardolino Chiaretto DOC Monteci

Der Bardolino Chiaretto DOC von Monteci ist ein duftiger und eleganter Roséwein vom Gardasee, helles Kirschrosa mit leuchtenden Reflexen. In der Nase kandierte Erdbeeren mit saftigen Aromen von reifen Kirschen und Preiselbeermarmelade und einer feinen Würze im Abgang. Rund und geschmeidig am Gaumen. Aus den Amarone-Rebsorten Corvina und Rondinella. Veganer Wein. 88 Punkte bei der Falstaff Verkostung 2022!

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

Riesling feinherb Gustavshof

Der Riesling feinherb vom Gustavshof überzeugt mit Apfel- und Pfirsicharomen, fruchtig- elegant, körperreich, gut mit Restsüße ausbalancierte Säure. Ein wirklich guter Riesling feinherb zu einem überraschend guten Preis! Der Gustavshof liegt bei Alzey zwischen Mainz und Worms in Rheinhessen und wird biodynamisch, also nach den Richtlinien des Demeter- Verbandes bewirtschaftet. Veganer Wein. Demeter Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

Vilshofen blickt auf eine lange Weintradition zurück. Bereits im Mittelalter spielte die Stadt eine Rolle im Weinhandel entlang der Donau. Die enge Verbindung zu Passau und den Klöstern der Region prägte den Weingenuss über Jahrhunderte hinweg.

Heute setzen wir auf Qualität und Nachhaltigkeit: In unserem Biowein-Shop finden Sie eine feine Auswahl an Weinen, die im Einklang mit Natur und Tradition entstehen. 🌿🍷

Die VilshofenerInnen haben eine Affinität zum Veltliner, weil der praktisch vor Ihrer Haustür wächst - das nächstliegende Weingebiet ist die Wachau! und das angrenzende Weinbaugebiet Wagram, dort wächst eine besonderheit, der Rote Veltliner. Aber nicht nur regionale Weißweine sind in unserem Sortiment, sondern auch südländische Rotweine, wie z.B. der Primitivo aus Apulien, Rioja aus Spanien oder Côtes du Rhône aus Frankreich. Eine Auswahl zum Verkosten finden Sie in unseren
Probierpaketen!