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Zero S rot Gustavshof histamin frei

Der "Zero S" rot vom Weingut Gustavshof ist ein trockener Rotwein aus den regionalen Rebsorten Dornfelder und Portugieser. Mit seinen sanften, reifen Tanninen und seinen Waldbeer- und Sauerkirscharomen ein jugendlicher, jedoch eleganter Wein für jeden Tag. Am Gaumen rund und anschmiegsam. Dem "Zero S" wurden keine Sulfite zugesetzt er gilt deshalb asl schwefelfreier Wein, kann aber kleine Mengen natürlich gebildeten Schwefels enthalten. Mit einem Histaminlevel von unter 0,25mg/L gilt der "Zero S" außerdem als histaminfreier Wein. Die Weinberge dieses Weines stehen in den windgeschützten Seitentälern des Kloppberges. Dort wächst er auf kalkreichen Mergelböden mit Lehmanteilen, die diesem weichen Rotwein seinen Charakter verleihen. Alle Weinberge des Gustavshof werden biologisch-dynamisch bewirtschaftet und von Demeter zertifiziert. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Tipp

Grauburgunder Raddeck

Der deutsche Grauburgunder vom rheinhessischen Bio Weingut Raddeck ist ein charaktervoller Bio Weißwein mit schönem Duft und Aromen von hellem Obst. Frisch und feinfruchtig, gut strukturiert, animierend und trocken. Weingut Raddeck, Nierstein, Rheinhessen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Tannat IGP Petit Roubié

Die Domaine de Petit Roubié liegt im Languedoc auf halber Strecke zwischen Montpellier und Narbonne. Von dort kommt unser Tannat. Im Glas zeigt er sich in einem satten Rubinrot mit kräftigen, komplexen Duftnoten und einer überraschenden Frische. Typisch für den Tannat sind - wie der Name schon sagt - die Tannine! Viele schätzen diese Rebsorte wegen ihres besonders hohen Gehalts an Procyanidinen und Resveratolen. Der Auftakt am Gaumen ist kraftvoll, die Gerbstoffstruktur ausgewogen, im Abgang rund und geschmeidig. Aromen von Schwarzen Früchten, Beeren und Karamell, so wie einem Hauch Zitrus.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Finesse rosé (Flamant) Côtes de Provence AC

Der Finesse Rosé (ehem. Flamant) von der Domaine des Planes ist eine Rosé Cuvée aus Grenache- und Cinsault- Trauben. Die Familie Rieder produziert hier einen noblen und wirklich ausgezeichneten Bio Wein in der Tradition der zu Recht legendären Provence Rosés. Das Weingut liegt in Sichtweite der Côte-d'Azur zwischen Cannes und Saint-Tropez. Dezentes lachsrosa, duftig, mit Aromen von Aprikose und anderen frischen Früchten und einem lebendigen und charaktervollen Auftritt. Veganer Rosé. Goldmedaille (Medaille d´Or) beim Concours General Agricole de Paris 2023!

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

Tipp

Pena Aldera Rioja Crianza

Der Rioja Crianza Pena Aldera - ein Barrique Wein mit deutlichen, aber gut eingebundenen Holz- Noten. Samtig- kraftvoller Bio Rioja mit typischen Vanillearomen. Aus 80 % Tempranillo- und 20% Graciano-Trauben. 12 Monate Barriqueausbau. Veganer Wein.Die Bodegas Jalon sind ein kleiner Familienbetrieb mit ca. 10 ha. Rebfläche.Dieser spanische Wein entsteht aus vollkommen entrapptem Lesegut mit langer Maischung, wobei eine sachte und kontinuierliche Extraktion aus den Beerenhülsen stattfindet. So lassen sich maximale Primäraromen sowie höchst beständige, geschmacksintensive Polyphenole erzielen, denen der Wein seine prächtige Farbe und hohe Lebenserwartung verdankt.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

Prosecco Treviso DOC Tapo Spago

Frisch und harmonisch mit einer zarten floralen Aromatik und einem Hauch von Birne, Melone und Zitrone: das ist der Prosecco Treviso frizzante brut Tapo Spago von der Cantina Pizzolato.

Inhalt: 0.75 Fl (10,33 €* / 1 Fl)

7,75 €*

Tipp

Grillo DOC Sicilia Rocche della Sala

Der Bio Grillo von der Azienda Agricola Rocche della Sala wird aus der gleichnamigen Traube, einer typischen Rebsorte des Gebiets um die sizilianische Stadt Trapani gekeltert. Er überzeugt mit seinem breiten, fruchtbetonten Bouquet mit Aromen von sizilianischen Zitrusfrüchten, gelbem Pfirsich und tropischen Früchten wie Maracuja. Mit einer tollen Balance zwischen voller Frucht, frecher Frische und einer leichten Mineralität. Vegan.Gold bei der Italian Wine Competition 2021!Gold bei der Frankfurt international Trophy 2025!

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Tipp

Grüner Veltliner Weinschwärmer Harm

Der Grüne Veltliner Weinschwärmer von David Harm ist ein leichter Vertreter seiner Sorte. Wunderbare Zitrusaromen in der Nase und exotische Früchte kombiniert mit dem typischen "Pfefferl" im Geschmack machen diesen Bio Grünen Veltliner zu einem hervorragenden Speisebegleiter. Mit einem leichten Säurespiel am Gaumen bereitet dieser trockene Weißwein ein herrliches Trinkvergnügen.

Inhalt: 0.75 Liter (12,40 €* / 1 Liter)

9,30 €*

Costières de Nîmes AOP "à mon seul désir" Château de Montfrin

Der Costières de Nîmes "à mon seul Désir" ist ein kräftiger, aber weicher und harmonischer Bio Rotwein aus 70% Syrah, 25% Grenache, 5% Mourvèdre-Trauben. Er wächst auf einem Terroir aus Rollkieselsteinen und ton- und kalkhaltigem Böden. Aromen und Farbe von schwarzen Kirschen. Ein vornehmer französischer Rotwein vom Château de Montfrin in der Nähe von Avignon. Der Name "à mon seul Désir" bedeutet übersetzt etwa: mein einziges Verlangen. Die Gärungsmethode ist die Kohlensäuremaischung (Macération carbonique), eine Methode der Weinbereitung durch intrazelluläre Gärung, sie verstärkt die Aromen. Die Trauben müssen von Hand geerntet werden, damit sie vollkommen intakt und ungeöffnet ankommen. Sie werden dann als ganze, nicht gequetschte Trauben in einen mit Kohlensäure gesättigten Tank gelegt. Es handelt sich um eine traditionelle, temperaturgesteuerte Gärung über 15 bis 18 Tage in Edelstahl- und Betontanks. "Granatrot mit rubinroten Reflexen, in der Nase exquisite Frische, Garrigue: Rosmarin, Lavendel; an der Luft, ob es an seiner Umgebung liegt (?), erscheinen schwarze Oliven, sogar Trüffelnoten! Am Gaumen ist er von überraschender Spannung und saftiger Köstlichkeit; Aromen von Waldbeere, Himbeere, aber auch Kampfer, Lakritze, Eukalyptus... Eine schöne Komplexität im Dienste einer eleganten Textur und eines seidigen Mundgefühls. Ein ernsthafter Wein!" (Jéremie Léone, sommelier, Hôtel de l'Europe Avignon.)

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

Prosecco Rosato Spumante "Violette" Pizzolato

Wie wir finden ein wirklich guter Bio Sekt trocken (brut) und zudem ein echter Hingucker: der Rosato Spumante "Violette" im Kristallflakon von der Cantina Pizzolato. Feinperlig, charakterstark, frisch und fruchtig mit Kirsch- und Himbeeraromen und zarten floralen Noten. Aus den Rebsorten Glera und Raboso. Veganer Sekt.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

Cremant d'Alsace brût, Domaine Eugéne Meyer

Der Crémant D´Alsace blanc von der Domaine Eugène Meyer ist ein trockener Crémant, hergestellt nach der klassichen Methode, mit lebendig- frischem Auftritt. Verspielt- frech mit Aromen von hellen Früchten wie Pfirsich und Quitte mit einem Hauch Grapefruit, einer feinperligen, aber fülligen Moussee und einem feinfruchtigen Finale. Im Abgang begleitet von einer zarten Honignote. Gut ausbalancierte Säure. Die Trauben für diesen edlen Cremant sind Pinot blanc (10%), Auxerrois (60%), Pinot Gris (20%) und Pinot Noir (10%). Demeter zertifiziert.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

Ciliegiolo IGT Moretti Omero

Seit über 20 Jahren produziert der landwirtschaftliche Betrieb von Omero Moretti Weine und Olivenöl. Seit 1992 sind sie biozertifiziert. Die Liebe zum Land und der Respekt vor der Artenvielfalt stehen im Mittelpunkt der Unternehmensphilosophie. Die Familie Moretti baut autochtone seltene Rebsorten an, wie z.B. Sagrantino, Trebbiano Spoletino, Moraiolo und Ciliegiolo. Die Rebsorte Ciliegiolo ist, wegen ihrer Beerenform, nach Kirschen benannt. Die Mohnblumen auf dem Etikett symbolisieren das Engagement für den Schutz der Artenvielfalt der Familie Moretti. Wenn Sie leuchtend rote, wilde Mohnblumen auf einem Feld sehen, können Sie fast sicher sein, dass es frei von Chemikalien ist. Der Ciliegiolo Moretti Omero ist ein kräftiger italienischer Rotwein aus 90% Ciliegiolo und 10% Sangiovese mit Aromen von roten Beeren und reifen Kirschen, sowie warmen, Noten von Kaffee und Zimt und leicht ledrigen Nuancen. Tannin und Säure sind gut eingebunden und die Aromen bleiben lange präsent. Rubinrote Farbe mit leicht violetten Rändern, leicht durchscheinend, viskos. Vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

Tipp

Primitivo Puglia IGP "Crae"

Der Primitivo Puglia IGP "Crae" von der Cantine Tre Pini ist ein eher junger, frischer, aber trotzdem komplexer italienischer Rotwein. Glänzend rubinrot im Glas mit Aromen von Sauerkirschen, Pflaumen, Brombeeren und roten Früchten, abgerundet durch zarte Gewürznoten wie Vanille, etwas Nelke und schwarzem Pfeffer. Im Mund saftig und harmonisch mit einer guten Persistenz.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

Verjulee Sparkling Tea - die alkoholfreie Sekt Alternative

Der Verjulee Sparkling Tea ist eine alkoholfreie Sekt- Alternative von David Harm. Erfrischend herb mit einer feinen Perlage.Sparkling Tea ist ein einzigartiges, alkoholfreies Getränk, das mit feiner Komplexität und natürlicher Frische überzeugt. Die Basis bildet sorgfältig ausgewählter Kräutertee. Veredelt mit Verjus - dem mild-säuerlichen Saft unreifer Trauben - sowie sonnengereiftem Apfelsaft undaromatischem Quittensaft. Die prickelnde Kohlensäure rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für eine erfrischende Leichtigkeit. Extrem süffig! Eine Sekt Alternative, die wirklich Spaß macht! 0,0 % Alkohol.Zutaten:- Kräutertee- Verjus- Quittensaft- Apfelsaft- Säurungsmittel: Ascorbinsäure- Zitronensäure- KohlensäureDurchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:- Energie: 36 kJ/32 kcal- Fett: < 0,5 g- davon gesättigte Fettsäuren < 0,5 g- Kohlehydrate 8,0 g- davon Zucker 8,0 g- Eiweiß < 0,5 g- Salz < 0,01 g

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

Grüner Veltliner Hollenburger Schiefer

Der Grüne Veltliner Hollenburger Schiefer von David Harm ist ein edler, duftiger Bio Veltliner aus der Wachau. Mittleres Goldgelb mit Silberreflexen. Reife gelbe Frucht und tropische Fruchtaromen, Noten von Apfelkuchen und reifer Quitte, Nashi-Birne, und ein Hauch von Rhabarberkompott. Vielschichtige Aromatik, vibrierende Textur, sanfte Säure und feiner Fruchtschmelz. Zarte Honignuancen im Abgang, mineralisch eingerahmt mit einer guten Länge. Vegan. Der Name leitet sich von "Schiffberg" ab. Dieser Berg diente einst Schiffern als Orientierungshilfe auf ihrem Weg entlang der Donau. Verwitterungsgestein und Muschelablagerungen im Konglomeratgestein sind tonangebend bei der Charakterausbildung dieses Weines. Mineralisch, lebendig und extraktreich mit besonderem Entwicklungspotential. Eignet sich hervorragend zum Lagern.

Inhalt: 0.75 Liter (29,27 €* / 1 Liter)

21,95 €*

Weinhandel in Hamburg – von der Hansestadt zur Biowein-Adresse

Hamburg hat eine lange Geschichte als Handelsmetropole – und Wein spielte dabei stets eine besondere Rolle. Schon im Mittelalter wurde Wein aus Frankreich, Portugal und dem Rheingebiet über den Hamburger Hafen importiert. Kaufleute und Reeder machten die Hansestadt zu einem bedeutenden Umschlagplatz für edle Tropfen aus aller Welt.

Heute führen wir diese Tradition fort – mit einem modernen, nachhaltigen Ansatz. In unserem Biowein-Shop www.mein-biowein.com bieten wir Ihnen sorgfältig ausgewählte Weine, die im Einklang mit Natur, Umwelt und Handwerk produziert werden. 🌿🍷 Hier können Sie Wein kaufen in Hamburg.

Wir lassen Ihnen gerne den Wein ins Haus liefern.Wenn Sie Wein probieren möchten, finden Sie hier unsere Wein-Probierpakete. Wenn Sie Weinberatung brauchen, rufen Sie unsere Wein-Hotline 08571/8546 oder stellen Sie Ihre Frage in unserem
Wein-Kontaktformular

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