Bonn Biowein Wein

Biowein kaufen in Bonn, Weinhandel Bonn, Bonner Weinhandel, gute Bioweine kaufen, serioser Weinhandel, gute Qualität

Tipp

Muscaris David Harm PIWI

Der Muscaris von David Harm aus der Wachau ist eine moderne, so genannte PIWI- Rebsorte, eine Züchtung aus den Sorten Solaris und Gelber Muskateller, die aufgrund ihrer Pilzwiderstandsfähigkeit ganz ohne Spritzen auskommt. Typische Muskataromen treffen auf eine schöne Frucht und eine freche Frische. Am Gaumen Apfel und Limette. Leicht und erfrischend! Passt besonders gut zu asiatischen Gerichten mit etwas Schärfe und leichten Fisch - oder Salatgerichten. Veganer Weißwein. PIWI ist das Kürzel für pilzwiderstandsfähige Rebsorten. Diese treffen wir immer häufiger in Weinbergen an. Es sind gezüchtete Rebsorten, die gegen zwei der grössten Herausforderungen im modernen Weinbau resistent sind. Den Pilzbefall durch den Echten und Falschen Mehltau. Da die Weinrebe jene Kulturpflanze ist, die wegen des Pilzbefalls am häufigsten gespritzt wird (im Bioanbau ist das Spritzen von Kupfer- oder Schwefelpräparaten, sowie organischen Präparaten wie Jauchen und Tees erlaubt), haben die PIWIs einen entscheidenden Vorteil gegenüber herkömmlichen Rebsorten. Sie müssen gar nicht mehr bzw. nur noch selten gespritzt werden. Deshalb werden sie vor allem im biologischen Anbau immer häufiger eingesetzt.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

Muscat Ottonel DOC Domeniul Bogdan

Die Domeniul Bogdan befindet sich nahe der rumänischen Stadt Konstanza ca. 20 Kilometer vom Schwarzen Meer entfernt. Von hier kommt der Muscat Ottonel. Im Glas gelb mit grünen Reflexen betört er durch seinen starken, dem Muskateller ähnlichen, floralen Duft, der durch feine Zitrusaromen und Gewürznoten im Mund komplettiert wird. Ausgewogen und harmonisch. Für Muskateller- Liebhaber! Dieser außergewöhnliche Wein aus Rumänien hat eine Goldmedaille beim Paris Wine Cup 2020 erhalten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

Malvasia IGP "Fabulas" Società Agricola Fabulas

Der Malvasia "Fabulas" von der Società Agricola Fabulas zeigt sich im Glas in einem funkelnden Goldgelb. Mit würzigen Muskataromen, floralen Noten von Rosenblüten und Litschi. Am Gaumen weich und seidig, voll mit exotischen Fruchtaromen und einem opulenten und reifen Finale. Restsüße 9,4g/l. Passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, exotischen Salaten, Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel und mittelaltem Käse. Demeter zertifiziert. Im Weinberg der Fabulas-Serie legt man Wert auf naturbelassenheit und Bewirtschaftung im Einklang mit der Natur. Die einheimische Spontanflora wird durch Schafe im Weinberg unter Kontrolle gehalten und so unnötige Traktorfahrten vermieden. Jeder Wein der "Fabulas" Serie ist inspiriert von einem Stück Geschichte und Tradition der Region: -Fabulas: Once upon a time... Maja, the most beautiful of the Pleiades sisters, came from Phrygia to save the Giant, her son, who was seriously injured in battle and pursued by enemies. She was looking for the miraculous grass that was growing on the slopes of the white mountain, but the ice dried every single stem and flower. The legend tells that the goddess Maja, the eldest of the seven Pleiades, escaped from Phrygia to rescue her son Hermes, injured during a battle. After a long journey she reached the port of Ortona and then she continued the journey towards mountain Majella looking for the miraculous witch grass. However, the mountain was covered with snow and every search attempt was useless. The young Hermes died and Maja buried him on the Gran Sasso mountain, where even today anyone observing from the east side can recognize the "sleeping giant" in the profile of the mountain. She wandered for days, exhausted from weeping and pain, until spring flooded the rocks with light. The thaumaturgical herb flourished again and Maja, full of anger, pulled out every blade of grass and threw herself from the highest peak of the mountain that was named Majella after her. Maja is still crying and the shepherds, still hear her laments in the days of wind and storm when the woods and the valleys reproduce the sad voice of a mother in tears.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Tipp

Stony Muscadet Ametlièr IGP

Der Ametlièr von der Domaine de Stony ist aus einer Muskateller- Varietät, die in der Region einzigartig ist. Seit dem zwölften Jahrhundert wird diese kleinbeerige, weiße Muskateller- Art nur in der Region um Frontignan angebaut. Seit den frühen 1990er Jahren wird sie von der Familie Nodet zu diesem trockenen, aber sehr aromatischen Bio Weißwein ausgebaut. In einem hellen Gold mit grünen Reflexen zeigt er sich im Glas. Frisch und raffiniert mit Aromen von kandierten, weißen Früchten, Duft nach weißen Blüten, Hagebutte, grünem Tee und einem Hauch von Anis. Gepaart mit hellen Fruchtnoten von Pfirsich, Aprikose, und tropischen Früchten wie Maracuja und Mango, sowie zarten Zitrusnoten nach pink Grapefruit und Zitrone. Veganer Wein. Gold bei der Challenge Millesime bio für den Jahrgang 2020. Seit 1830 wird das Familienweingut Stony mit 13 Hektar von der Familie Nodet bewirtschaftet und ist seit 2014 vollständig auf Bio- Landbau umgestellt. Das Lehm-Kalkstein-Geröll der Gardiole-Hügel schafft ein typisch mediterranes Mikroklima mit milden Wintern, früh beginnendem Frühling, aber relativ trockenen Sommern, welches sich hervorragend für den Weinbau eignet. Der kalkhaltige Boden rührt von Seesedimenten aus dem späten Tertiär her. Dieser "Frontignan-Kalkstein" ist in dieser Form einzigartig und prägt den Charakter der Stony- Weine.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Von römischer Weintradition zur Bio-Qualität von heute

Die Weingeschichte Bonns reicht bis in die Römerzeit zurück. Schon vor über 2.000 Jahren pflanzten sie in der fruchtbaren Rheinschiene erste Rebstöcke und legten den Grundstein für eine lange Weintradition. Später wurde Bonn, durch seine Nähe zum Siebengebirge und zur Ahr, ein Zentrum für den Weinhandel. In den Weinkellern der Altstadt und entlang der Rheinpromenade wurde Wein zum festen Bestandteil des städtischen Lebens.

Heute greifen wir diese Tradition neu auf – mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit. In unserem Onlineshop www.mein-biowein.com findest du eine erlesene Auswahl an Bioweinen aus kontrolliert ökologischem Anbau. Jeder Tropfen verbindet traditionelle Winzerkunst mit modernem Umweltbewusstsein.

Ob du einen feinen Riesling, einen samtigen Rotwein oder einen spritzigen Rosé suchst – bei uns wirst du fündig. Genieße Wein mit gutem Gefühl und einem klaren Ursprung.