BIOLOGISCHE WEINE PIELMEIER

Herzlich Willkommen! Ich bin Martin Pielmeier. Seit etwa 35 Jahren bin ich Partner von Biowinzern und Weingenießern. Eine wundervolle Tätigkeit, bei der mich seit 6 Jahren auch meine Tochter Anna unterstützt.

Zum Kundenkreis unseres Familienunternehmens zählen erfreulicherweise viele Weinfreunde, die schon seit langem Stammkunden bei uns sind. Wie unsere Stammkunden möchten wir auch Sie mit ehrlichen und sauberen Weinen zu reellen Preisen überzeugen, als Kunden gewinnen und halten. Unser Weinvertrieb befindet sich im schönen Niederbayern auf einem ehemaligen Bauernhof. Hierher kommen die Weine aus ganz Europa, und von da aus gehen sie auf den Weg zu Ihnen. Unseren Kunden im südostbayerischen Raum bringen wir nach wie vor auf unseren regelmäßigen Liefertouren die Weine direkt ins Haus, alle weiteren Gebiete in Deutschland und Österreich beliefern wir per DHL.

Im Wesentlichen erstreckt sich unser Angebot an Weinen auf die Länder Italien, Spanien, Frankreich, Österreich und Deutschland. Sie finden bei uns einen guten Begleiter für jeden Tag genauso wie besondere Weine für besondere Anlässe. 



Wir handeln mit Biowein, weil wir Sie als unsere Kunden gerne mit einem guten, sauberen, unverfälschten und ursprünglichen Lebensmittel bedienen wollen. Und wir möchten die Biowinzer bei Ihrer wichtigen Arbeit unterstützen:  sie erhalten uns einen lebensfähigen Erdboden, sorgen für sauberes Grundwasser, erhalten den Lebensraum für uns Menschen sowie für Landtiere, Vögel und Fische. 



Damit Sie unsere Bio Weine kennenlernen können, bieten wir Ihnen mehrere günstige Probierpakete an. Unser Biowein-Versandhandel ist zertifiziert von der Kontrollstelle ABCert mit der Code-Nummer DE-ÖKO-OO6. 



Wir freuen uns auf Sie! 

Ihr Martin Pielmeier

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Kunststofffreier, versicherter Versand per DHL
Regio-Service im südostbayrischen Raum

UNSERE LIEBLINGS WEINE


GROSSE AUSWAHL & ZERTIFIZIERTE BIO-WEINE

Costières de Nîmes AOP "à mon seul désir" Château de Montfrin
Der Costières de Nîmes "à mon seul Désir" ist ein kräftiger, aber weicher und harmonischer Bio Rotwein aus 70% Syrah, 25% Grenache, 5% Mourvèdre-Trauben. Er wächst auf einem Terroir aus Rollkieselsteinen und ton- und kalkhaltigem Böden. Aromen und Farbe von schwarzen Kirschen. Ein vornehmer französischer Rotwein vom Château de Montfrin in der Nähe von Avignon. Der Name "à mon seul Désir" bedeutet übersetzt etwa: auf mein einziges Verlangen. Die Gärungsmethode ist die Kohlensäuremaischung (Macération carbonique), eine Methode der Weinbereitung durch intrazelluläre Gärung, sie verstärkt die Aromen. Die Trauben müssen von Hand geerntet werden, damit sie vollkommen intakt und ungeöffnet ankommen. Sie werden dann als ganze, nicht gequetschte Trauben in einen mit Kohlensäure gesättigten Tank gelegt. Es handelt sich um eine traditionelle, temperaturgesteuerte Gärung über 15 bis 18 Tage in Edelstahl- und Betontanks. "Granatrot mit rubinroten Reflexen, in der Nase exquisite Frische, Garrigue: Rosmarin, Lavendel; an der Luft, ob es an seiner Umgebung liegt (?), erscheinen schwarze Oliven, sogar Trüffelnoten! Am Gaumen ist er von überraschender Spannung und saftiger Köstlichkeit; Aromen von Waldbeere, Himbeere, aber auch Kampfer, Lakritze, Eukalyptus... Eine schöne Komplexität im Dienste einer eleganten Textur und eines seidigen Mundgefühls. Ein ernsthafter Wein!" (Jéremie Léone, sommelier, Hôtel de l'Europe Avignon.)

Inhalt: 0.75 Liter (17,00 €* / 1 Liter)

12,75 €*
Côtes du Rhône AOP Château de Montfrin
Ein dunkler, weicher und vollmundiger Côtes du Rhone aus Grenache-, Syrah- und Carignan-Trauben. Noten von Walderdbeeren und Kakao. Ein französischer Rotwein der sanften Art, aber dennoch mit Charakter. Château de Montfrin. Das Château de Montfrin liegt im Departement Gard. Sein Name geht zurück auf das lateinische Mons Fremens, der "Berg der wilden Tiere". Hierher flohen die wilden Tiere vor dem gewaltigen Hochwasser der Rhone und des Gardon hinauf auf den Berg. Heute leben andere "ungezähmte Spezies" auf diesem Berg. Manche von ihnen geben sich mit Leidenschaft dem Anbau von Olivenbäumen und Weinstöcken hin.

Inhalt: 0.75 Liter (11,00 €* / 1 Liter)

8,25 €*
Montepulciano d`Abruzzo DOP "Farae" Società Agricola Fabulas
Der Montepulciano D´Abruzzo "Farae" von der Società Agricola Fabulas zeigt sich im Glas mit einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen von Sauerkirsche, Heidelbeeren und saftigen roten Früchten mit würzigen Aromen, voll, intensiv und trotzdem elegant mit ausgewogenem Tannin und leicht ätherischem Nachhall. Aus mindestens 85% Montepulciano. Demeter zertifiziert. Ein Teil des Weines wird sechs Monate lang in Barriques und der andere Teil in Edelstahltanks gelagert, um sowohl die Frucht (Tank) als auch die Geschmeidigkeit am Gaumen (Barrique) zu erreichen. Danach folgen 6-8 Monate Flaschenreifung. Im Weinberg der Fabulas-Serie legt man Wert auf naturbelassenheit und Bewirtschaftung im Einklang mit der Natur. Die einheimische Spontanflora wird durch Schafe im Weinberg unter Kontrolle gehalten und so unnötige Traktorfahrten vermieden. Jeder Wein der "Fabulas" Serie ist inspiriert von einem Stück Geschichte und Tradition der Region: -Farae: Once upon a time... there was a community ready to fight the French invaders, while the noise of the hooves that marked the advance was causing more and more fear among the villagers, as they heard them coming closer. It was one evening in 1799, one of those nights in which only the miracle of a saint could save Abruzzo villages sheltered along the valley of the river Foro. The story tells that in that evening, in Contrada Colle Selva, in Fara Filiorum Petri, a small town down the slopes of the Majella, an aged gentleman appeared in front of the French troops. The horses refused to continue marching and kneeled down. The French General gave an order: "let's move Behind the cavalry and put in front the infantry" and in that moment the old man took the form of St. Anthony transforming the great oaks of the forest of Selva in columns of fire in defense of Fara, forcing the soldiers to escape. Every year, after Christmas, the people from every contrada of Fara Filiorum Petri stop their activities for a week in order to prepare their farchia. It is one of those holidays that expresses "belonging" to one's own land, own saint and own people where you can see the most simple, genuine and enthusiast Abruzzo.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
Sangiovese-Primitivo IGP "Fuit" Società Agricola Fabulas
Der Bio Sangiovese-Primitivo "Fuit" von der Società Agricola Fabulas präsentiert sich in leuchtend rubinroter Farbe. Ein fruchtiger Rotwein mit Aromen von reifen Pflaumen, Johannisbrot und saftigen Kirschen, begleitet von verspielt - floralen Noten. Intensiv, mit marmeladigem Abgang. Demeter zertifiziert. Nach einer kurzen Gärung in Zementtanks wird ein Teil des Weines sechs Monate lang in Barriques und der andere Teil in Edelstahltanks gelagert, um sowohl eine schöne Frucht (Tank) zu erhalten, als auch die Geschmeidigkeit am Gaumen (Barrique) zu erreichen. Danach folgen 6-8 Monate Flaschenreifung. Im Weinberg der Fabulas-Serie legt man Wert auf naturbelassenheit und Bewirtschaftung im Einklang mit der Natur. Die einheimische Spontanflora wird durch Schafe im Weinberg unter Kontrolle gehalten und so unnötige Traktorfahrten vermieden. Jeder Wein der "Fabulas" Serie ist inspiriert von einem Stück Geschichte und Tradition der Region: -Fuit: Once upon a time... there was Nicola in Buenos Aires, an emigrant originally from Fara Filiorum Petri. He was an "asador de la calle". Head down on the grill, white hair, large hands, he was chatting with every person approaching his bin, even if only for a greeting. However, when a fellow citizen approached him and in Fara dialect asked him "is the meat good?" the asador replied with eyes full of tears" Do they still celebrate Farchie in my home town?". Asado de la calle, in Argentina is like tango, a God. It is cooked in the street with a simple petrol can cut in half, a parrilla, charcoal and meat. Towards the end of the nineteenth century many Abruzzese emigrated to Argentina, attracted from the state project of agricultural colonization and encouraged by the payment of travel expenses and all expenses for set up in lot of land which, in reality, were sub-leased by private colonization companies. Driven by poverty, many people from Abruzzo left their country without turning back, but the abandonment of the land was often added to the drama of an unrealized dream.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
Montepulciano d`Abruzzo DOP Vola Volé Cantina Orsogna
Der Montepulciano d'Abruzzo Vola Volé aus der bienenfreundlichen Serie der Cantina Orsogna ist ein wunderbar weicher, runder und fruchtiger Rotwein. Intensives Rubinrot, Aromen von reifen roten Früchten, Pflaume und Schokolade mit einer leicht toastigen Note. Herrlich samtig im Abgang. 6 Monate im Barrique ausgebaut. Dieser Bio Wein ist Biodiversity Friend zertifiziert. Veganer Wein. Die Weine Vola Volé von der Cantina Orsogna sind dem Schutz der Bienen und dem Erhalt der biodiversität im Weinberg gewidmet. Sie sind aus einer Zusammenarbeit des Weinguts mit der Universität Bologna entstanden, bei der untersucht wurde, wie die Hefen, die für die Fermentation des Weines benötigt werden, überwintern. Dabei wurde festgestellt, dass es die Blütenpollen sind, auf denen die Hefe im Schutz des Bienennests durch den Winter kommt. Zur Frementation der Vola Volé Weine wird der Pollen verschiedener, einheimischer Blühpflanzen aus der Umgebung des Weinbergs verwendet. Auf dem gesamten Grund der Cantina Orsogna sind die Bienen, wie bei allen Bioweingütern, vor Pestiziden und Herbiziden geschützt. Wer sich näher interessiert: Von der Cantina Orsogna gibt es unter folgendem Link ein Video zur Bienenserie, da ist das gut erklärt. Zwar auf italienisch, aber man versteht doch einiges: www.orsognacantina.it

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*
Châteauneuf du Pape AOP, Domaine La Fagotière
Der Bio Chateauneuf du Pape von der Domaine La Fagotière ist in besonderer Rotwein von barocker Fülle und Kraft. Sauerkirsch- Aromen, Noten von von Tabak und Süßholz, ergänzt durch würzige Nuancen von Wacholder und Lorbeer, harmonisch, mit seidigem Tannin . Im Nachhall dezent mineralisch mit einer feinen Nougat- Note. Kiloschwere Rhonekiesel - die so genannten Galets, bilden den steinigen Grund, der die Arbeit erschwert, aber die Wärme bis in die Nacht speichert und so die Vorraussetzung für die körperreichen, würzigen Weine von Weltruf schafft, die in dieser Appelation wachsen. Dieser Bio Chateauneuf du Pape ist derart dicht und konzentriert, wie man es nur selten findet. Die Domaine la Fagotière liegt im Norden der Appelation Chateauneuf, Weinbau wird hier seit 1889 betrieben. Auf 17 ha werden hier die über 50 Jahre alten Reben im traditionellen niedrigen Gobelet-System gezogen. Die Lese erfolgt per Hand, der Weinausbau tradionell und weitestgehend naturbelassen. Nach 12 monatigem Faßausbau wird der Wein unfiltriert abgefüllt.

Inhalt: 0.75 Liter (37,27 €* / 1 Liter)

27,95 €*
Blauer Zweigelt Qualitätswein Loimer
Der blaue Zweigelt Qualitätswein vom Weingut Josef Loimer ist ein Bio Rotwein mit schönen Beerenaromen, u.a. Brombeere und einer Anmutung von Waldboden, leicht rauchig, vollmundig und rund, ein warmer, samtiger Bio Zweigelt von angenehmer Fülle und stattlicher Länge. Passend zu Teigwaren, dunklem Fleisch, Käse und Früchten. Die Loimers bewirtschaften neben dem 500 Jahre alten Klosterkeller auch 30 ha Weinberge an den sonnigen Hängen des Kamptales rund um die liebliche Weinstadt Langenlois. Gold bei der Berliner Wein Trophy 2023 für den Jahrgang 2020.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
Zero S Gustavshof
Der "Zero S" vom Weingut Gustavshof ist ein trockener Rotwein aus den regionalen Rebsorten Dornfelder und Portugieser. Mit seinen sanften, reifen Tanninen und seinen Waldbeer- und Sauerkirscharomen ein jugendlicher, jedoch eleganter Wein für jeden Tag. Am Gaumen rund und anschmiegsam. Dem "Zero S" wurden keine Sulfite zugesetzt er gilt deshalb asl schwefelfreier Wein, kann aber kleine Mengen natürlich gebildeten Schwefels enthalten. Mit einem Histaminlevel von unter 0,25mg/L gilt der "Zero S" außerdem als histaminfreier Wein. Die Weinberge dieses Weines stehen in den windgeschützten Seitentälern des Kloppberges. Dort wächst er auf kalkreichen Mergelböden mit Lehmanteilen, die diesem weichen Rotwein seinen Charakter verleihen. Alle Weinberge des Gustavshof werden biologisch-dynamisch bewirtschaftet und von Demeter zertifiziert. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
Dornfelder Gustav B Gustavshof
Der Dornfelder Gustav B vom Weingut Gustavshof im rheinhessischen Gau-Heppenheim ist ein fruchtiger Rotwein und zugleich ein unkomplizierter Essensbegleiter aus biodynamischen Dornfelder Trauben. Sanftes Tanningefühl und eleganter Abgang. Mit etwas Restsüße. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*
Dornfelder Kalkstein Qualitätswein trocken "Red vibes" Gustavshof
Der Bio Dornfelder kalkstein trocken "Red vibes" vom Familienweingut Gustavshof zeigt sich als sehr ansehnlicher Bio Wein aus der Dornfelder-Traube, mit Aromen von Brombeeren, etwas schwarzer Johannisbeere, Himbeeren und reifen Kirschen, tiefes dunkles Rot, vollmundig, aus dem Rheinhessischen Gau-Heppenheim. Demeter Wein. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*

KOSTENLOSER VERSAND INNERHALB DE


AB EINEM WARENWERT VON 85

Bio-Weisswein-Picpoul-de-Pinet_600x600@2x
Weißwein
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Sekt
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Rotwein

UNSERE TOP PRODUKTE


BEIM REGIONALEN BIO-WEIN HÄNDLER

Allegria Rosso
Der Allegria rosso ist eine unkomplizierte, süffige Bio Rotwein Cuvée, unverkennbar italienisch. Saftige Frucht, angenehme Würze, harmonisch mit ordentlich Trinkfluss. Ideal für einen netten Abend unter Freunden oder als Speisebegleitung zu einfachen Gerichten aus Italien. In der Literflasche.

4,95 €*
Rotwein Probierpaket Barrique Weine "La Barrique"
Das Bio Wein Probierpaket "La Barrique" enthält folgende 6 Bioweine: 1 Sangiovese Superiore Riserva DOC "Thea" Tre Monti 19,95 1 Chianti Classico Casina di Cornia DOCG 14,95 1 Oppidum Marche IGP 16,50 1 Esperanto rosso Cìu Cìu 22,60 1 Rioja Pena Aldera 13,50 1 Cuvee Experience 12,95 Wenn Sie genauere Informationen zu einem Wein möchten, klicken Sie einfach drauf! Unser Biowein Probierpaket Rotwein Barrique erhalten Sie zum Probierpreis von 89,95 € statt 100,45 €

Inhalt: 4.5 Liter (19,99 €* / 1 Liter)

89,95 €*
Wein Geschenkset "Lieblingswein weiß"
Unser Geschenkset Wein "Lieblingswein weiß" enthält 3 besondere Weißweine, die sowohl inhaltlich, als auch optisch etwas hermachen. Ansprechend verpackt in einer edlen Faltschachtel + einer Karte mit Ihrem Wunschtext - einfach bei der Bestellung im Kommentarfeld angeben : 1 Verdejo Menade VDT 1 Ciardo Chardonnay Rubicone IGP 1 Riesling Niersteiner Pettenthal Edition "S" trocken Unser Bio Weißwein Geschenkset mit exklusiven Weinen erhalten Sie zum Preis von 43,95 € inklisive Verpackung und Versand! Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch gerne ein individuelles Geschenkset zusammen!

Inhalt: 2.25 Liter (19,53 €* / 1 Liter)

43,95 €*
Zweigelt Rosé Harm
Ein jugendlich- frischer Zweigelt Rosé vom Weingut David Harm im niederösterreichischen Krustetten. Duftet sommerlich nach Himbeere und Walderdbeere, am Gaumen Noten von Rhabarber, Grapefruit und roter Johannisbeere. Ein herrlich erfrischender und fruchtiger Roséwein.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*
Roséwein Probierpaket "Rosige Zeiten"
Das Biowein Probierpaket "Rosige Zeiten" enthält 6 Flaschen Bio Rosé aus 5 verschiedenen Ländern. Enthalten sind je ein deutscher, österreichischer, rumänischer, italienischer und zwei französische Roséweine, : 1 Zweigelt Rosé Harm 7,95 1 Trilogie Cuvée Rosé, Raddeck 6,95 1 Trasimeno Rosato DOC Podere Marella 9,95 1 Horeca Rosé Domeniul Bogdan DOC 5,95 1 Le P´tit Roubié Rosé 6,50 1 La Cuvée des Annibals Var IGP 8,95 Wenn Sie genauere Angaben zu einem Wein möchten, klicken Sie einfach drauf! Sie erhalten das Wein Probierpaket "Rosige Zeiten" für nur 43,95 € statt 48,25 €

Inhalt: 4.5 Liter (9,77 €* / 1 Liter)

43,95 €*
Rotwein Probierpaket Italienische Weine "Bella Italia Rosso"
Unser Wein Probierpaket "Bella Italia Rosso" enthält: 1 Rosso Piceno "San Carro" DOP 9,95 1 Montepulciano D´Abruzzo DOP Vola Volé 7,95 1 Rosso Piceno DOP "Bacchus" 6,50 1 Primitivo Puglia IGP "Integro" 8,50 1 Nero d'Avola 7,50 1 Barbera D´Asti DOC Giribaldi 8,95 Die Beschreibungen und Bilder finden Sie, wenn Sie auf den Namen des jeweiligen Bioweines klicken! Das Biowein Probierpaket "Bella Italia Rosso" erhalten Sie für nur 45 € statt 49,35 € !

Inhalt: 4.5 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*
Weißwein Probierpaket Italienische Weine "Bella Italia Bianco"
Für unser Wein Probierpaket "Bella Italia Bianco" haben wir sechs Bio Weißweine aus Italien für Sie ausgewählt: 1 Soave DOC Borgoletto Fasoli 6,95 1 Pinot Grigio DOC, Venezia, Fidora, Domini del Leone 6,95 1 Pecorino "Le Merlettaie" Offida DOCG 8,60 1 Ciardo Chardonnay Rubicone IGP 10,50 1 Bianco di Custoza DOC 8,75 1 Lugana DOC Cattuliano Pratello 10,95 Wenn Sie genauere Angaben zu einem Wein möchten, klicken Sie einfach drauf! Sie erhalten das Probierpaket Weißwein Italien "Bella Italia Bianco für nur 47,95 € statt 52,70 €

Inhalt: 4.5 Liter (10,66 €* / 1 Liter)

47,95 €*
Probierpaket Spanische Weine "Viva Espana"
Das Wein Probierpaket "Viva Espana" enthält ausschließlich Wein aus Spanien. Es enthält 2 Flaschen Weißwein und 4 Flaschen Rotwein: 1 Sauvignon blanc La Cruz vega DO Bogarve 6,50 1 Verdejo Menade VDT 11,95 1 Tempranillo La Cruz vega DO Bogarve 6,50 1 Rioja Crianza Pena Aldera 13,50 1 Syrah Finca Loranque 8,75 1 Cencibel Finca Loranque 10,95 Wenn Sie genauere Informationen zu einem Wein möchten, klicken Sie einfach darauf! Das Probierpaket Biowein Spanien erhalten Sie zum ermäßigten Preis von nur 52,95 € statt 58,15 € !

Inhalt: 4.5 Liter (11,77 €* / 1 Liter)

52,95 €*
Weinabo bio "Flaschenpost rot-weiß-rosé"
Lieber auf der Terrasse sitzen und Wein schlürfen, statt im Onlineshop nach Neuigkeiten suchen? - kein Problem mit unseren neuen Wein-Abos! Die Arbeit machen wir - Sie genießen! Mit unserer Flaschenpost rot-weiß-rosé erhalten Sie alle 4 Monate 3x 2 Flaschen ausgewählter Bio-Weiß-, Rot- und Roséweine zu einem Preis von 40- 60 €. Die erste Flaschenpost wird gleich nach Abschluss des Abos verschickt. Eine Woche vorher informieren wir Sie jeweils über die Zusammenstellung der folgenden Flaschenpost und den genauen Preis. Bitte wählen Sie die Zahlungsweise SEPA-Lastschrift aus! Ihre erste Flaschenpost enthält je 2 Flaschen: San Carro Marche IGP Ciù Ciù 9,95 Grauburgunder Raddeck 7,45 La Cuvée des Annibals Var IGP 8,95 zum Preis von 52,70 € ! BITTE BEACHTEN SIE: Die versandkostenfreie Lieferung unserer Flaschenpost - Angebote ist NUR nach DEUTSCHLAND und ÖSTERREICH möglich! Über die Versandkosten in andere EU-Länder informieren wir Sie gerne auf Anfrage!

Inhalt: 4.5 Liter (11,71 €* / 1 Liter)

52,70 €*
Gewürztraminer Elsaß Stentz
Dieser Bio Gewürztraminer kommt aus dem Elsaß vom Weingut André Stentz. Duft und auch am Gaumen Rose und getrocknete Früchte, ein außergewöhnlich intensiver, süßer Wein (35g Restzucker) mit einer großen Fülle an Aromen. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

DAS SIND WIR


BIO WEIN KAUFEN HEISST NACHHALTIG WEIN KAUFEN

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Über uns
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Bio Wein kaufen heißt Nachhaltigkeit kaufen - beim regionalen Bioweinhandel

Herzlich Willkommen bei Biologische Weine Pielmeier. Seit über 30 Jahren bietet unser bayrisches Familienunternehmen eine große Vielfalt an reinen, natürlichen und unverfälschten Bio Weinen an. Wir bei mein-biowein.com haben uns bewusst dafür entschieden, keine Weine aus Übersee zu importieren. In Europa gibt es eine große Vielfalt bester Bio Weine. Mit jeder Flasche, die Sie bei Biologische Weine Pielmeier kaufen, unterstützen Sie den regionalen Bio Anbau, die Biodiversität in der Landwirtschaft, die Artenvielfalt im Weinberg und den Nachhaltigkeitsgedanken auf genussvolle Art und Weise. Warum in die Ferne schweifen – liegt der gute Wein doch so nah? Unser Sortiment umfasst über 150 Bioweine. Alle unsere Weine sind nach der EU-Bioverordnung zertifiziert. Darüber hinaus führen wir in unseren Bio Weinhandel viele biodynamisch erzeugte Weine und Weine aus Demeter zertifiziertem Bioweinbau. Vegane Weine werden ebenso angeboten wie Biowein ohne Sulfite und histaminfreier Biowein.

Sie finden in unserem Wein Onlineshop sowie in unserem stationären Weinhandel ein großes Sortiment an Bio Rotweinen aller Preisklassen ob leicht oder kräftig, weich und rund oder mit Ecken und Kanten. Vom guten Rotwein für jeden Tag, über hochwertige Weine für schöne Stunden, besondere Weine zum Verschenken oder selbst genießen bis zum Spitzen Amarone ist für jeden etwas dabei. Auch Liebhaber von Barrique Weinen finden bei uns bestimmt den ein- oder anderen Lieblingswein! Probieren Sie es aus! Zum Beispiel mit dem Rotwein Probierpaket "Das Große Rote" mit 12 Flaschen Bio Rotwein aus Italien, Frankreich, Spanien und Rumänien. Und entdecken Sie die große Vielfalt europäischer Weine! Viele unserer Bio Rotweine, Bio Weißweine, Bio Roséweine sowie Bio Sekt und Bio Champagner kommen von kleinen Bio Weingütern, die im Einklang mit der Natur arbeiten wollen und aus jahrelanger Erfahrung über Generationen wissen, dass ein natürliches Produkt und eine große Artenvielfalt im Weinberg nachhaltig zu Qualität und Geschmack des Weins beitragen.

Nur geprüfte Mein-biowein-Qualität!

Nur von uns selbst verkostete Weine von hoher Qualität und mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis schaffen es in unser Sortiment. Dafür nehmen wir uns viel Zeit und probieren regelmäßig neue Weine, sowie die neuen Jahrgänge aus unserem Bestand, um Ihnen dauerhaft Weine von höchster Qualität anbieten zu können. Stimmt bei einem Wein die Qualität nicht mehr, oder geht ein Jahrgang völlig daneben, wird er erst wieder eingekauft, wenn wir ihn wieder guten Gewissens anbieten können. Viele der von uns angebotenen Bio Weine importieren wir selbst oder gemeinsam mit langjährigen, erfahrenen Partnern aus dem Bio Bereich. Dabei stehen wir in regem Kontakt mit unseren Bio Winzern und informieren uns über neue Produkte und Herstellungsmethoden. Bereits seit über 35 Jahren, handeln wir mit ausschließlich biologischen Weinen.

Im süd-Osten Bayerns bietet unser Bio Weinshop einen Bio Wein Lieferservice an. Wir sind Ihr Weinhandel München, Weinhandel Rosenheim, Weinhandel Regensburg, Weinhandel Straubing, Weinhandel Passau, Weinhandel Landshut, Weinhandel Erding, Weinhandel Mühldorf, Weinhandel Altötting und liefern unsere besten Bioweine etwa alle 3 Monte bequem zu Ihnen ins Haus.Über unsere Liefertermine in Ihre Richtung informieren wir Sie jeweils eine Woche vorher per Mail, Messenger oder telefonisch. In alle anderen Regionen Deutschlands, Österreichs und der Schweiz verschickt unser Bio Weinversand per DHL und das ab 85 € Bestellwert Versandkostenfrei. Außerdem bieten wir all unseren Kunden 2% Skonto bei Bezahlung per SEPA-Lastschrift an. Sie sind unentschlossen? Unter 08571/8546 erhalten Sie bei uns eine kostenlose Beratung. Um unsere Weine kennen zu lernen bieten wir außerdem verschiedene Wein Probierpakete und Wein Abos an. Stöbern sie auch in unseren Angeboten oder lassen Sie sich unter unseren Kategorien Rotwein, Weißwein, Roséwein, Sekt, Ole Säfte Essig und Wein Geschenke inspirieren.

Warum Biowein?

Vor etwa hundert Jahren war es völlig normal, dass zwischen den Rebzeilen der Weinberge Gräser, Blumen und Kräuter wuchsen. Erst durch die modernen Errungenschaften der Industrialisierung wurden handwerkliche Vorgänge im Weinberg zunehmend mechanisiert und mit der chemischen Industrie kamen Herbizide, Pestizide und Dünger. In der Landwirtschaft wurde zum größten Teil auf Monokulturen gesetzt, was zwar zu größeren Erträgen, aber auch zu einer höheren Anfälligkeit der Pflanzen für Krankheiten führte. Deshalb wurde auch im im Weinbau, vor Allem in den 1960er bis 1980er Jahren, teils in extremer Form gespritzt.

Ab den 1980er Jahren setzte ein Umdenken ein, das sich auch politisch manifestierte. Der Biologische Anbau hielt in der Landwirtschaft und damit auch im Weinbau Einzug. Über mindestens zwei Jahrzehnte jedoch fand man Bio Weißwein, Bio Rotwein, Bio Roséwein, Bio Sekt und Bio Champagner genauso wie andere biologisch erzeugte Produkte fast ausschließlich im Bioladen. Das hat sich geändert. So finden sich auch das EU-Biosiegel sowie die Siegel von Bioverbänden wie Bioland, Naturland oder Demeter längst im Angebot von Wein Onlineshops. Das liegt auch daran, dass Bio bei Spitzenwinzern mittlerweile immer mehr zum Standard wird. Denn für sie zählt die Qualität und sie haben gemerkt, dass diese mit Hilfe nachhaltiger, ökologischer Methoden deutlich eher erreicht werden kann. Die Qualität des Weins hängt natürlich auch vom Können des Winzers ab, aber gesunde Weintrauben auf gesunden vitalen und lebendigen Böden bilden eine perfekte Grundlage für qualitativ hochwertige Weine.

Denn nur auf Böden mit einem intakten Bodenleben können starke, gesunde Rebstöcke wachsen, die sich selbst gegen Schädlinge wehren können und gut „ernährt“ sind. In den 1980er Jahren gehörte noch viel Enthusiasmus dazu Biowein zu trinken. Mittlerweile kann der Bioweinbau aus einer jahrzehntelangen Erfahrung schöpfen und mit diesem Know-how einige der am höchsten bewerteten Weine der Welt hervorbringen. Da immer mehr Winzer ihre Weinberge auf biologischen Anbau umstellen, können wir Ihnen eine Vielfalt von über 150 Bioweinen anbieten. Bestimmt ist auch für Sie ein Lieblingswein dabei.

Was sind die wichtigsten Unterschiede zu konventionellem Wein?

  • Seit 2012 ist die Bezeichnung "Bio-Wein" bzw. "Öko-Wein" zulässig
  • Biowinzer müssen sich nach der Bio Zertifizierung an strenge Vorgaben halten und regelmäßig Biokontrollen unterziehen, um das europäische Biosiegel für Ihre Weine nutzen zu können
  • Biowinzer dürfen keine umweltschädlichen chemischen Pflanzenschutzmittel oder Herbizide einsetzen
  • Es dürfen keine Trauben von gentechnisch modifizierten Pflanzen verwendet werden
  • Alle Trauben sind aus biologischem oder biodynamischem Anbau
  • Im Weinkeller sind gentechnisch manipulierte Hefen verboten und auch der Schwefelgehalt des Weins ist limitiert
  • Die Rebstöcke müssen durch eine Begrünung (Blumen, Kräuter) zwischen den Rebzeilen zu einem intakten Ökosystem aufgewertet werden, was die Widerstandsfähigkeit der Reben auf natürliche Weise fördert und eine optimale „Ernährung“ der Rebstöcke gewährleistet
  • Ein ökologisch bewirtschafteter Boden hat eine höhere Regen-Rückhaltefähigkeit und wirkt so regulierend bei starken Regenfällen oder längeren Trockenperioden
  • Ziel ist es, möglichst schonend im Hinblick auf Umwelt, Ressourcen und Klima zu arbeiten und gleichzeitig ein qualitativ hochwertiges Produkt zu erhalten
  • Die Kosten liegen im Bioweinbau aufgrund der intensiven Laubpflege und des größeren Aufwands im Weinberg höher als bei konventionell arbeitenden Winzern. Die Preise für den Endkunden liegen jedoch annähernd auf demselben Niveau.

Zertifikat

DE-ÖKO-006